现在冬天，在家不吃萝卜白菜的就吃土豆，土豆基本上都是酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆等。今天告诉你们一道菜叫无油粉炒土豆丝，无油、清淡、但味道很好，可以吃饱还不长肉。

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食材：土豆、面粉、盐、黑胡椒粉、香葱

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第一步：准备食材：土豆、面粉、香葱，土豆去皮

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第二步：土豆切丝、非常细的丝，放入盐水中浸泡5分钟捞出，沥干水

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第三步：清水煮沸，放入土豆丝氽烫熟

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第四步：出锅，沥干水，放入盐。胡椒腌制2分钟

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第五步：加入面粉、香葱拌匀，如果太干，可以适量的加入水

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第六步：不粘锅，热锅，倒入，均匀放平

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第七步：小火炒熟，颜色微黄即可出锅

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