自助火锅指南，为选址困难症而生很纠结吃鸳鸯锅还是红锅？蘸酱怎么弄？

吃火锅是不是有时很纠结

吃鸳鸯锅还是红锅？

蘸酱怎么弄？

菜该怎么选？

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这里七掌柜给大家一些灵感

一、锅底该怎么选择

七掌柜主打红锅，分清油和牛油

清油

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

所谓清油就是植物油，清油锅底吃了不易上火，以高中老师讲的，吃植物油容易分解不易长胖。

牛油

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

所谓牛油就是动物油，牛油锅底更香更浓郁，越吃越香。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

如果要在家自己弄火锅

购买七掌柜底料最好

七掌柜是我唯一敢确定是一次性的

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

七掌柜底料怎么使用：

非常简单

直接兑水煮开就行

底料里该有的调料都有

当然购买一些新鲜大葱、老姜

以及干辣椒花椒加入

会使味道更加浓郁

二、蘸酱搭配

蘸酱

并不是所有的调料都需要

是看你喜欢吃什么样的食材

在进行蘸酱的搭配

看看这里有没有你喜欢吃的蘸酱

喜欢芥末吗

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

酱香爱好

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

重口味必选

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

涮羊肉、牛肉专用

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

百搭款

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

三、火锅配菜清单

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

大家往往会为吃什么配菜而烦恼，有了这个火锅配菜清单大全，下次吃火锅就轻松多了。

【畜肉类】：

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

【禽肉类】：

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

【水产类】：

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

【蔬菜类】：

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

【干货果品类】：

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

【野味类(人工饲养)】：

野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

【冷冻加工】：

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

照着上面的清单看，我就不信你还能找不到自己想吃的。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

当然，七掌柜还有相当多的熟食、甜点、酒水、水果，就不列出来啦。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

请注意！！！

好多人去吃自助餐

两碗炒饭就吃饱了

我们可是自助火锅啊

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

所以

吃火锅的话

吃的话记得带上这份七掌柜火锅指南哦

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------