实用科普:怎么为肿瘤患者准备吃的喝的吃什么、不吃什么常常是癌症患者最关心

吃什么、不吃什么常常是癌症患者最关心的问题之一。

但在中国，肿瘤临床营养不太受重视。不仅患者不熟悉，就连很多医务人员也没有掌握正确的营养知识。

比如，2013年对国内三级甲等教学医院3000多名医务人员的调查发现，大家关于肿瘤营养知识的及格率只有35%。

今天康康就和肿瘤医学专家一起，告诉大家如何科学饮食、防癌治癌，敲黑板注意啦!

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按治疗方式

癌症患者所的治疗方式不同，其症状、副作用不同。因此，患者的饮食也要根据个人情况有所调整。

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放疗患者

经放疗后的患者，身体消耗非常大。不同症状，饮食方式也不同:

便秘

多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果，如香蕉、蜂蜜、芹菜。

造血功能减弱

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多吃含铁较多的食物，如动物肝脏、番茄、芹菜、葡萄干、红枣等。

恶心呕吐、味觉下降、食欲不振

多吃开胃食物如山楂，也可在食物中添加姜汁或陈皮茶;

腹胀腹泻

多吃易消化、清淡少油食物，如半流质饮食。

咽炎

多喝汤水、多吃质地软、滋补清淡的食物。

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化疗患者

化疗后的患者，生活质量可能下降堪忧。

体重降低

保证足够的主食，并在两餐之间吃健康的零食，如坚果、水果、酸奶、胡萝卜、面包片等;多吃肉类、家禽、鱼和鸡蛋。

造血功能减弱

多吃高热量蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等。

食欲不振、厌食、恶心呕吐

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吃饭多换花样，不要寡淡无味，可尝试在食物多加点糖、盐、醋等调味品。生姜、薄荷有助于抑制呕吐，通过多喝水、少食多餐可缓解症状。

腹泻

少吃坚果、牛肉等难消化的食物，少吃豆类、菜花、萝卜等易胀气食物，建议多喝酸奶，宜吃糊糊状的半流质食物。

便秘

多吃高纤维素食物，如全麦面包、谷类食物，带皮的水果蔬菜及豆类等

口腔溃疡

刷牙时用淡盐水漱口。进食时宜吃温热食物，以免对口腔造成刺激。

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手术患者

癌症患者体质不如常人，手术后为了尽快愈合伤口，饮食也要分阶段进行调整:

流食期

即刚做完手术的几天内，为尽快愈合伤口，一般建议要吃流食，如牛奶、豆浆、果汁等。

半流食期

宜食用绵软清淡的面汤、稀粥、鸡蛋羹、混沌等主食，以及较软的蔬菜。

半流食期后

此时则应多吃补气血的食物，如:香菇、胡萝卜、山药、核桃仁、黑木耳等。

除此之外，整个术后恢复期间，切记以下食物不要吃:

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×辛辣肥腻的食物;

×壮阳食物，如羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子等;

×含激素的家禽，如猪脖子，鸡屁股等。按肿瘤类型

大量的临床研究表示，不同的癌症患者在饮食方面的需求是有所区别的。1.肺癌患者

√宜:木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。

×忌:牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。2.胃癌患者

√宜:藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。

×忌:熏烤、油炸、盐腌的食物。3.肠癌患者

√宜:黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。

×忌:辣椒、胡椒以及煎炸食品。4.肝癌患者

√宜:白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米、甲鱼、牛奶等。

×忌:油腻、煎炸、辛辣类食物。5.乳腺癌患者

√宜:新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。

!少食或不食:香肠、火腿以及盐腌制品。肿瘤患者的饮食小结多吃

清淡、易消化、营养丰富的食物少食

油炸、油煎、肥肉等油腻、不易消化的食物，腌渍变质的鱼、肉、酸菜等忌食

枯黄有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类。

“水能载舟亦能覆舟”，健康的饮食能让人充满活力，不健康的饮食却让人疾病缠身;做到以上科学的营养和饮食，肿瘤患者才能配合治疗，有效延缓癌症发展、提高生活质量。