喝过中国白酒的老外，都进入了贤者模式对于喝酒这件事上

对于喝酒这件事上，不同人找不同的乐子。

西装笔挺的绅士摇晃杯中红酒品味优雅，时尚风骚的夜场王子手握鸡尾酒与姑娘交欢，混迹街头的糙汉猛灌烈酒找回血性。

当 local 黑怕成员灌下剩余的半瓶白酒之后，他变得与世无争。

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中国的白酒就是这样一种刚烈的酒类。它生猛而灼热，劲大而绵长，恰好满足了生性不羁的老外追求刺激的渴望，成为了他们独具异国风情的新欢。

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白酒每年销售量高达到 100 亿瓶，占世界上所有酒类销量的三分之一。伦敦的咨询公司欧睿国际估计，2016 年全世界约有 15 亿加仑的白酒被耗尽。

虽然其中绝大部分是由中国人喝掉的。据说有相当一部分人每年喝白酒比喝牛奶多。这庞然的销量牵动了外国友人的好奇心，近几年嗜酒的老外开始从白酒中寻找新鲜快感。

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" 像是吞下了一团火，食道和胃都在灼烧。这时候来首 Pig Destroyer 或 Coroner 的歌我想我能抡出血来。"

"112 纯度比伏特加还高，这么一瓶也才不到 2 美元，狠货。"

" 这是我喝过最 metal 的酒，看它的名字’ two pot head ’！"

一个金属乐论坛里，乐手们分享自己喝到的最野的酒——红星二锅头。

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没有其他名号，白酒的英文名就叫 "baijiu"，简单直接特征明显，正如它的烈性，不由分说干脆利落。

醉过一次的人都难忘那天的遭遇。

我喝过一次白酒，醒来已是两天后的下午 ……

你喝下的每一口都是一次冒险。

它有着纯净水的外貌，犹如清纯的少女任人解渴。你毫不设防地吸入一口，辛辣的刺感从口腔直冲脑门。赶紧吞咽，火焰般的液体从食道灼烧到肠胃。

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正如清纯少女突然开车，强烈的反差让你大惊失色，然而这又极大地勾起了你的征服欲。于是你小心翼翼地啜饮余下的每一口。

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硬汉干白酒来释放自己，精致男孩用白酒调制鸡尾酒品味香气。

伦敦每年的白酒鸡尾酒周，当地酒保调制出的新式鸡尾酒总能让华人增涨见识。

二锅头螺丝刀、茅台奶油椰汁、水井坊焦糖山楂都是经典搭配。你可以把你熟知的某一款鸡尾酒用白酒来调制，感受东西文化碰撞的火花。

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" 味道不错。只是跟往常喝的调制酒不太一样，白酒停留在口腔里的时间更长，这样的鸡尾酒感觉更浓郁。" 在北京工作的建筑师 Adriana 尝试过白酒调制西瓜汁的饮品后这样说道。

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每年的世界白酒节都是欧美青年体验白酒的派对日。在这一天里，人们首先以传统的方式品鉴不同的白酒，搭配花生小菜围坐一桌，感受中式酒文化的大和谐。

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随之而来的创新，是用白酒制作甜点。冰淇淋、披萨、蛋糕，总之你能想到的甜点都可以加上白酒调味，味道任凭你想象。

" 我们让白酒不止于‘干杯’文化，它可以通过不同形式来呈现。鸡尾酒、甜点制作都是让人们全面感受它的方式。" 世界白酒节创始人，来自加拿大的 Jim Boyce 这样解释。

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世界白酒节原本在每年的 8 月 9 日举办（谐音 " 白酒 "），近年来扩大至 8 月 5 日 -13 日。2016 年，全球共有 20 个城市同步举办了白酒节。

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通过 Reddit 召集而来的参与者都对白酒抱有极大兴趣，资深的酒迷甚至能品出酱香型和浓香型的区别。

看他们用品鉴红酒的招式喝白酒，你感受到了贵族般的优雅。

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对于还处于西化初级阶段的白酒，会玩的洋老外早已找到适合他们自己的方式。灌酒的混子和品酒的绅士在这里和谐共处，白酒让他们找回自己。

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