冬天想滋补却怕胖？多喝这几种汤啊~ 说周末又要降温了看来又是一个不宜出门

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听说周末又要降温了

看来又是一个

不宜出门锻炼的日子啊~

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既然只能家里蹲

干脆多捣鼓下怎么吃好了

刚好母上大人最近问起保养的问题

“最近有没有喝汤补补啊？”

“天气干燥，多喝汤水啊~”

于是我找了几份食谱

认真研究了一下

冬天里喝什么汤比较好

超简单| 白菜西红柿汤

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步骤：把买回来的白菜，番茄洗干净；白菜切小段，番茄切小块；把锅烧热，加入油；放入白菜梗翻炒；放入白菜叶；翻炒；放入番茄翻炒，加适量水；煮熟，加适量盐。

推荐理由：

白菜营养丰富，它的水分含量达到95%，而且热量很低。微量元素很丰富，其中钙和锌尤其突出。西红柿的营养就更不用说啦，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

寒冬时节，在饭前喝一碗清淡又营养的白菜西红柿汤，可以增加一点饱腹感，让你在吃正餐的时候不至于一口气吃太多~还想丰盛一点的话，可以在煮汤的时候给自己加个蛋，味道也是很赞的。

超滋补|羊肉萝卜汤

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步骤：准备材料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g。（这里煮出来的分量比较多，如果是一个人吃一餐的话，记得肉的分量要减半再减半！）洗干净羊肉；把萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净；小葱切碎把生羊肉过水，去血沫过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。出锅加盐和小葱调味。

推荐理由：

羊肉脂肪含量低，富含蛋白质和维生素A ，冬天吃羊肉最合适了。而白萝卜热量很低，还能够提供一种特有的甜味。和羊肉可以说是最佳拍档了。

冬天喝一碗羊肉萝卜汤，唤醒身体的每一个被冰冷魔法袭击的细胞~

超养颜|花生莲藕猪骨汤

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步骤：

1.准备材料：花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。（注意！这个也是大分量，可以好几个人喝的那种，一个人的话，记得酌情减量！）

2.洗干净食材，切块备用，猪骨要先焯水，去血沫

3.猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，最后加盐调味即可。

PS.如果没有锅的话，可以考虑把材料放进电饭锅里面，按“煮汤”键煮两个小时左右就行~

推荐理由：

秋冬进补必备汤，就算是减肥，该滋补的还是要滋补哦~它可以补血养颜，护肤润肺。很适合秋冬季节血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥的人。

超减脂|冬笋竹荪汤

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步骤：准备材料：冬笋、竹荪、瘦肉些许、蒜新鲜的冬笋剥壳切片，开水煮熟，然后备用；竹荪提前10分钟放进水里泡，然后洗干净；少许瘦肉切片备用放油热锅，然后放入蒜头进行煸炒至起香味，然后倒水，水沸腾之后，放入肉片再放入冬笋和竹荪一起煮。煮了一段时间之后开始调味，少许食盐即可，大概煮个5-10分钟即可

推荐理由：

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘的发生。

竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

冬笋+竹荪组合煮汤，不仅味道鲜美，对于减肥还很有帮助~

超补钙|鱼头豆腐汤

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步骤：准备材料：鱼头鱼尾、豆腐、香菜、葱、姜、枸杞香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用；炒锅下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄；在汤锅里面加水煮沸把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫；放下豆腐煮至汤色变浓白；把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。

推荐理由：

豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍，很适合减肥期间需要补钙的减肥er~

附赠冬季进餐TIPS：

1. 就餐有顺序：

不妨先吃清爽的新鲜水果，然后喝一小碗开胃汤，再吃蔬菜类菜肴，把胃填充一部分。

这时再上主食，最后上鱼肉类菜肴。既能保证摄入充足的膳食纤维，又能避免油脂等过量，保证膳食平衡。

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2. 吃水分大的食物增强饱腹感

吃水分大的食物可以让胃里提前感受到“满”，有利于控制食量，预防肥胖。

比如喝八宝粥，吃汤面，吃大量少油的蔬菜，吃水果，都比较容易让七分饱的感觉提前到来。

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3. 适当凉一点

这一条适用于淀粉类食物，比如米饭、面条、红薯、土豆等等。

如果是消化能力太好，身体又肥胖，患有高血压高血脂高血糖的人，把食物放凉一点再吃，可以增加抗性淀粉，能延缓餐后血糖和血脂的上升，还能改善肠道菌群。

不过也不要放得太冷，会影响消化，让温度在10°~40°左右就可以了。