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三元一盘干煸菜花

菜花的营养价值

1、抗癌防癌

2、清化血管

3、丰富的维K

4、解毒肝脏

5、维C使者

食材准备

菜花300克 胡萝卜1个 辣椒一个 辣椒酱

制作过程：

1：先把菜花掰成小块清洗干净入盘

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2：胡萝卜切成薄片

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3：菜花下入开水中焯一下（水开滴一滴油保持蔬菜的营养不流失色泽鲜艳）

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4：油热放入葱花蒜末爆锅，辣椒酱放入锅中炒香，将焯好的菜花胡萝卜放入锅中翻炒，放入料酒耗油即可！

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