用这辣椒炒猪肝, 儿子婆婆抢着吃比较喜欢吃的

猪内脏是我比较喜欢吃的，我们一家人都爱吃，猪肥肠、肺、猪心、猪腰子没有不吃的，所以吃内脏的方法自然有很多种。这昨天用这种辣椒炒猪肝，炒好之后儿子和婆婆两人抢着吃，来看看我是怎么炒的。

这个猪肝12元一斤，买来这点正好有一斤，听卖猪肉的老板说很红的那种11元一斤，吃起来老，我买的这种事12元一斤，好吃一点，是不是这样我也不知道。

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猪肝

再准备了四五个肉辣椒，这种辣椒不辣还有点甜，儿子喜欢吃，就是这种辣椒太贵了，要10元一斤。

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辣椒

锅中加入油烧热，油量要多点，这样炒起来才香。

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油

油烧热之后，把切好的猪肝下入锅中炒。

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猪肝

炒到7分熟的时候加入酱油、盐炒。

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酱油

再把红辣椒下入锅中炒，炒到熟。

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辣椒

辣椒炒到熟透。

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炒猪肝

准备一把的大蒜叶。

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大蒜

把大蒜叶下入锅中炒，炒到熟透。

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大蒜叶

炒到熟透就可以出锅了。

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猪肝

这样的一晚辣椒炒猪肝吃起来一点也没有浪费，辣椒、猪肝吃的干干净净。

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炒猪肝

味道很不错的一道辣椒炒猪肝，你要不要试试呢。