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我们知道中国有八大菜系，但是今天我们说说不在八大菜系之内的东北菜，看完这几道东北菜，你是否会觉得东北菜是中国的第九大菜系呢？

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扒肘子，将带皮猪前肘去骨，在旺火上燎煳肉皮，放入热水中泡透,用刀刮去煳皮，洗净。含有大量的蛋白质和脂肪，是喜欢喝酒朋友的不错下酒菜。

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小鸡炖蘑菇，相信这道菜大家都吃过，不过要吃上正宗的还得去东北。一般材料是干蘑菇、鸡肉和粉条。营养价值极高。

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土豆炖牛肉，大家都知道牛肉蛋白质含量高，而且脂肪较低。而且都知道土豆有“土人参”之称呼，这道菜可谓是一道健康美食。

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这是酱焖鲤鱼，这道菜可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿哦。

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虎头鸡，也叫“糊涂鸡”，这可是一道非物质文化遗产菜哦。

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葱爆茧蛹，一些地方的朋友都不爱吃茧蛹，其实茧蛹含有高蛋白质，加上调料，配合东北人高超的厨艺，这道菜还是很美味的。

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东北溜肥肠，相信很多朋友都爱吃肥肠，而且肥肠在中国有很多的做法，不过东北的这道溜肥肠，你有机会一定要尝尝。

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酸菜炖大骨，大家都知道酸菜鱼等菜，应该都不知道还有酸菜炖大骨。这可是东北最具特色菜之一，去东北的朋友一定要尝尝这道菜。

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