【检查】集宁对食品库房进行专项检查！对不符合要求的责令整改！

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食品批发经营企业是食品安全监管的重要对象，由于大多数食品批发经营企业经营场所和仓储地分设在不同地方，仓储库房一直是食品安全监管的盲区和难点。

（图片来源于网络）

为了加强仓储环节食品安全监管，集宁区食药监局桥西所近期对辖区内食品库房进行专项检查，通过社区报送、投诉举报、摸排走访等形式彻底清查食品批发企业情况，做到底数清，情况明，加大执法检查力度，实施食品批发库房备案和巡检制度，加强食品仓库监管，杜绝无证无照企业私自经营现象，确保食品在贮存及运输等关键节点上的长效安全。

桥西属于集宁区的老旧城区，平房聚集，结构简单，造价较低，宜于作为仓库建筑使用，其中像八大仓库、粮库等废旧厂区属于库房较为集中区域，建造年代久远，缺乏维修保养，存在外环境污染严重、屋顶破损漏雨、墙壁地面龟裂、通风设施不齐全等问题。

执法人员逐户排查，严格执法，对仓库管理提出四点明确整改要求：一、对外环境存在工业污染源、无证无照企业下达停业通知。

二、对食品库房内环境卫生不达标、设施设备不齐全、索证索票制度建立不完善的企业下达责令改正通知书，限期整改，要求企业建立并完善从业人员健康档案和培训档案，建立库存食品定期检查制度并做好相关记录，要求食品存储区与生活区有明显物理隔断。

三、对大部分食品库房存在的墙壁地面破损严重现象进行统一要求，统一整改，并限期翻修完毕，要求食品按照要求离墙离地存放，并配备结实耐用、易于清洁的垫离架。

四、针对库房食品安全管理员管理意识差、认识不到位、食品安全知识匮乏等问题，因人而异因材施教，制定食品安全知识培训计划，有目的有导向的组织人员进行培训，确保在最短时间内让从业人员增强主体责任意识，落实主体责任。

食品批发企业贮存场所的干净整洁，管理到位对食品安全有着重要的意义，管理好一家食品批发企业有利于管理下游各个营业网点，从源头上进行完善整顿，有利于追根溯源体制的良好运行和各项食品安全制度的有效落实。

今后，集宁区桥西食药监管所将继续严格落实“四个最严”要求，切实履行食品安全监管职责，加强联动，综合施策，切实保障人民群众舌尖上的安全。

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▍内容来源：集宁区政府

▍综合编辑：集宁佰事通

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