农村独有的“假香菜”,煲汤不可缺少调料,药用价值极高
香菜是日常生活中很常见的一种蔬菜,既可以生吃,也可以配菜,更可以煲汤;但是图中这种香菜你吃过吗?
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这种野菜,在我们乡下叫野香草,学名野芫茜,又叫假香菜,在农村里是很常见的一种野菜,一般生长在路边、树林下等比较湿润的地方。
??野香菜得其名字野,非常容易种植,只要去野外取些成熟的种子回来,撒在土里,自己就能够生长得非常茂盛,无需另外的施肥和打理。
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?其名字虽野,但是味道却非常独特,有一种特殊的香味;毫不夸张的说,它的香味赛过真香菜,而且更容易让人接受。
??它来煲汤更是一道美味,尤其是水鸭汤,可以说,只要吃过的人都不会忘记这种味道。
??除了用来煲汤之外,平时候做菜还能够作为配菜使用,在饮食方面应用非常广泛。
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??而其除了有食用价值之外,还有很高的药用价值,能够利尿消肿,清热解毒,消化不良;对于烫伤,跌打伤肿,蛇咬伤都有很好的治疗效果。
??烫伤的治疗方法:取新鲜的野香菜捣碎,直接敷于患处,每天两次,几天后疼痛和肿胀会明显减轻,它还能预防伤口感染,也能加快伤口愈合。
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