小编从小就是一个小吃货，尤其是对那些色香味俱全的街头小吃零免疫力，想起以前在刚进大学的时候，看到学校的社团招人，以食为天的小编毫不犹豫的进了美食社团，那可是学校吃货汇聚的地方。我的室友是长沙的本地人，比我先加入社员，是社团活动的管理人，她经常跟我说长沙本地的特色小吃有多么好吃，听的小编口水直流。

每次周末社团就会组织去吃长沙的特色小吃，在她的带领下，我们几个成员跟着她一起品尝了长沙本地的特色小吃。对于爱吃的你们吃过几种长沙的特色小吃呢？哪一种是你最喜欢吃的。

一、臭豆腐

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我们全体社团成员都品尝了长沙的本地特色美食，有的社友不喜欢吃臭豆腐，觉得味道很难闻，可是我觉得臭豆腐很好吃，可以说是吃后就爱不释手的那种，室友介绍这长沙臭豆腐，又叫做“臭干子”，那叫一个臭名远扬，虽然它看起来黑黑干干的，但其实吃在口里口汁水四溢，那叫一个美味；尤其是配上那个浓郁的蒜蓉辣椒酱，口感倍儿棒！

二、麻辣小龙虾

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在社团带着吃了一次之后，小编当时在学校读书的时候只要一有时间，就会去吃上几顿，尤其是在夏日吃夜宵的时候，最火爆的肯定就是小龙虾了，带着手套直接剥开吃，那叫一个过瘾，色香味俱全，那个虾肉鲜嫩爽口，让人胃口大开，吃到喷火都不放手的那种。

三、擂辣椒皮蛋

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刚开始看到这道菜的时候小编还觉得很奇怪，感觉味道应该不怎样，没想到吃后感觉完全截然相反，那简直就是让人久久难以忘怀呀，不愧是长沙的特色菜之一呀，它是把辣椒直接用这种东西擂碎，然后加上皮蛋，两者交融产生别有一番风味的味蕾，真的很好吃，大家一定要试一试，不过可能会有点辣。

四、糖油粑粑

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糖油粑粑，它也是长沙非常有名的传统小吃，它的价格很便宜实惠，虽然它的原料就是简单的糯米粉和糖，但它的做法技巧精细。外表很香脆，里面很软糯，最主要的就是甜而不腻，让人食指大动。

五、葱油粑粑

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葱油粑粑是一道用大米做出来的传统美食，第一眼看上去有点像面窝，吃起来外皮非常酥脆，里面柔软有嚼劲，再带着淡淡的葱香，有种唇齿留香的感觉；但注意吃的时候一定要趁热吃口感才好。

六、长沙米粉

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长沙的米粉码子很多，汤汁也浓厚；早上刚刚起来唆上一碗软糯的米粉感觉浑身都有劲啦，入口即化的感觉让人回味无穷，再加上香味扑鼻的浓汤让人喝得特别爽！

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