它们是肝病的“死对头”，每天吃一点，给肝脏来个大扫除有一句古话

有一句古话，正所谓“病从口入”，如果我们的身体现已呈现了问题，还不注意饮食，则会雪上加霜，加剧病况。关于乙肝患者来说，这个问题愈加剧要！由于乙肝患者的饮食对病况的康复和开展具有很大的协助，而不恰当的饮食则会危害肝脏，加剧肝胆的负担，导致病况的加剧。因而，乙肝患者应该挑选正确的饮食方法，向有害的食物说“不”！一起也要切忌暴饮暴食。

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关于乙肝患者来说，饮食要恰当，不宜吃得过饱，更不能暴饮暴，有材料显现，关于一些常常饱餐，特别是晚餐过饱且爱吃甜食及过咸食物者，他们摄入的总热量远远超越机体所需，这样不只会让肝脏负担过重，还会成脂肪过剩、血脂升高、心脑血管硬化等结果，中期简单呈现体型发胖，肝脂肪滋润等结果，而到了晚期则简单呈现肝硬化和患老年性痴呆，对健康是很晦气的。

如果乙肝患者长期饱餐，如还有习惯性便秘的，那么是更简单诱发前期肝硬化，由于患者体肉过剩的食物变成粪便后会在肠道中停留时间过长，一些有害物质发生较多又不能及时排出，堆集起来会被大肠重吸收，这样会超越肝脏的解毒才能，然后促使肝脏从量变到突变进而硬变。而且过剩的毒物还可透过血脑屏障，危害中枢神经系统，当有肝功能不良时，就会成为促发肝性昏倒、肝脑综合征的重要因素之一，所以乙肝患者饮食要适度。

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下面小编就来跟我们一起共享最全养肝攻略，看看肝患者能吃什么。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的效果，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化效果，常食百合可防治肝硬化。

山楂

现代药理学研讨显现，山楂能够促进脂肪分化，协助消化，合适肥壮、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用，还有抑菌、降血脂、强心等功能。

玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有下降血清胆固醇的效果。而多食粗粮对肝病患者因其淀粉含量低，一起含有大量维生素、微量元素等。粗粮的纤维素有助于降血糖，防止糖尿病、结肠癌、乳腺癌等。粗粮含叶酸较多，叶酸能加强肠粘膜细胞反抗细胞基因变异的免疫力，由于细胞变异会引发癌组织的生成。

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鸭肉

鸭肉富含蛋白质、脂肪、少数碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等营养成分。中医以为，鸭肉有滋阴养胃、养肝护肝、利水消肿等效果。