海鲜砂锅面,街头小店一道美味小食,经济又实惠,味道超赞!
喜欢旅游的人,一般在确定目的地之前,对于吃货来说,事先都会做一番功课,街头小店千万不要忽略。哪里总藏着各种美味小食,是当地百姓三餐的主要聚集地,口碑都相当的不错,许多是饭店吃不上的,经济又实惠,味道超赞!
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
有些很不起眼,店的面积都不大,装修也很简陋,甚至连停车的地方都没有,很容易被错过。小编记得去年出差的时候,吃过的海鲜砂锅面,至今记忆犹新,面条、海鲜搭配得恰到好处,清淡的口味。把砂锅找出来,亲自下厨,回味一下。
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
既然想它了,就做着吃吧,过程不复杂,容易操作。面条有三种可以任意选择,麦面、米线、米面,娇嫩的鱼肉,个头必备太大,新鲜就可以,千万不要用冰冻的,肉质Q弹紧实,是深海大虾吗?那你就想多了,一份面搭配四只大虾就足够。
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
喜欢吃鱿鱼的,卖枪鱿就好,剥皮去内脏,放到锅中煮熟,再切成小圈圈备用,面条一定要搭配麦面才好吃,福州人吃这些东西,都要弄碗小碟的酱料,蒜头酱、辣椒酱、虾油,可以任意选择。口味比娇娇鱼略微清一点,汤汁都会喝干净。
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
娇娇鱼,就是大家熟悉的“小黄鱼”,刺极少,肉鲜美,价格最实惠,早先都是炸着吃,没想到还可以用来煮面,原以为会很腥,其实只要鱼鳃下面的东西扣干净,就可以大胆的用它来下面条了。煮的时间不要太久,否则肉老了,就不好吃了。
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
海鲜砂锅面和福州的捞化又有很大的区别,主要体现在汤,它可以随意添加各种时令的蔬菜,吃的是海鲜本身的味道,捞化的汤是特别熬制的,高汤中添加了各种香料,搭配的食材比较丰富,比如牛杂、羊肚、猪肚之类的都可以放。
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
吃海鲜砂锅面,单单一碗面实在有点单调,必须要切一盘小菜搭配着,香肠、鸡爪、大肠、鸭胗等,吃着才过瘾!去外地旅游,与当地的人唠唠风土人情,尤其吃的时候,大家都是非常乐意的。如果觉的好吃,请教一下做法,回头想吃,就容易了。
- 昨天晚上的海鲜宴,全部都是海鲜,看着让人嘴馋,你们想吃吗?
- 最嫩滑的豆腐吃法 ,绝对挑逗你的食欲
- 2000元包船出海捕鱼,船上吃海鲜,老公的“餐后甜点”太残忍了!
- 三亚海鲜的这些贝类你都分得清么?
- 重要提醒!同安街头现共享电行车,你敢骑吗?
- 出事了!4人被炸伤!街头到处都是,千万别买了!太吓人!
- 黑心保姆骗取老人房产,宽哥出手道义大过天......街头小王
- 外国人如何看国内街头美食:为啥好吃的东西都在国内
- 牙买加海边海鲜真便宜,3条大海鱼只要100元,油炸后美味无比
- 东莞海鲜大降价?手臂粗的波士顿大龙虾,竟然比吃鸡还便宜!