在郑州，这个冬天你唯一拿得起放不下的东西就是…… 24节气小

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正文开始：

24节气小雪已过，大雪将至，郑州完全进入零下模式。

年少时不穿秋裤，穿上秋裤时已不再年少。

骑车出门的大哥大姐大爷大妈给电车加上了特制挡风衣，回家后又逼着家人全部穿上秋裤。

你从家里的衣柜中拿出了多年未见的秋裤，拿出了噼里啪啦电光四射的毛衣，拿出了前男友送你的爱的手套，拿出了成为一个圆滚滚的勇气。为了御寒，所有的一切你都可以放下。

但是这辈子你唯一拿得起放不下的东西，就是筷子！

在吃东西这点上，郑州人很符合季节的流通性，享受着大自然一年四季的恩赐。春摘草莓，夏啃西瓜，秋剥螃蟹，冬吃烤红薯。

对于一个在郑州住5年的人，像我，冬天要是不刮风，便觉得是奇迹。

外面的太阳看起来暖洋洋的，但是刚迈出门的我，还是被风吹得打哆嗦。

搓着手跺着脚走在郑州的冬天，我寻寻觅觅，寻寻觅觅，想找到烤红薯的叔叔阿姨。

可能就在大街上，也可能藏在转角的小胡同里，一个铁桶火炉，还有一个裹得比炉子还严实的大叔，提着老秤卖烤红薯。

就在大叔掀开炉子盖的瞬间，往里面瞄一眼，只觉红红火火恍恍惚惚。

刚烤好的红薯，一口咬下去，先是烫，但不管，继续咬，甜味就随着热腾腾的香气在嘴里窜来窜去。

除了烤红薯，郑州人还喜欢另一样让人温暖的东西—炒板栗。

看着摊主挥舞铲子，一颗颗圆滚滚的栗子咧开了花，在腾起的白雾中氤氲出这个冬天小小的幸福，温暖了这个城市的胃。

看过古龙小说的人都知道，吃熊姥姥栗子的人没活过一集，在郑州吃栗子的人却整整吃了

一个秋天外送一个冬天。

如果说温暖的食物钻了人性温软的空子，冰淇淋可就不服气了。

汪曾祺写过几句关于南方冬天介绍，

晚上脱了棉衣，钻进冰凉的被窝里；早起，穿上冰凉的棉袄棉裤，真冷。

而生活在有暖气的郑州，我们只用一句歌词表达感受，

你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春。

想想看，外面下着雪，在家穿着吊带裙吃冰淇淋，优越感up up up ！

虽然郑州人很尊崇大自然的馈赠，但常常刹不住自己的惯性。

在惯性面前，不是不愿意将就，而是完全将就不起来。

这些年，各地美食跨越了省、市的界限，郑州开起了热干面、重庆小面…但却丝毫没能撼动胡辣汤在郑州的地位。

清晨，叫醒郑州人的不是闹钟，而是一碗热气腾腾的胡辣汤。

刚端上来的胡辣汤放点醋和小磨香油，再来一张油饼或者几个油馍头，吃完整个人都充满了力量。

或者在中午，在公司附近找一家烩面，毕竟，郑州人吃烩面，就像夏天吃小龙虾，已经成为一种必备的仪式。

表面冒着丝丝缕缕热气的烩面，汤汁表面绽开的几朵油花，再加一勺辣椒，顿时呈现出红彤彤的色彩，让人瞬间有了食欲。

一碗烩面下肚，一个字儿：中！俩字儿：真中！

很多朋友喜欢用包罗万象来形容郑州人的胃，其实他们对食物的热爱用来者不拒形容更贴切。

郑州是一座火车拉来的城市，郑州人爱吃、好吃，还能从食物中获取极大的幸福与满足，其中以火锅为代表。

郑州人对于火锅的感情，可谓深入骨髓。

夏天吃排汗，冬天吃暖身，管他什么鱼火锅、虾火锅还是潮汕牛肉丸火锅，管他什么油碟、麻酱还是沙茶酱。

一桌人围在一起看飞腾的热气飘散在三米高的上空，

红色的油翻滚的同时，我们大声地讨论着家长里短，家国天下。

从昨天的麻将牌说到明天的出差计划，从大玉米说到人民公园，再到华尔街、联合国，它们都仿佛融入了氤氲的热气和入口的辣爽中。

嗯，这世界上没有什么事儿是一顿火锅不能解决的。如果有，那就两顿。

生活在郑州这些年，一路从健康路夜市吃到淮北街，从郑州吃到新密，从郑大新区北门吃到龙子湖高校区。

郑州人对美食的偏爱达到了一种，无论哪座城市都无法比拟的程度。

小巷里分布着各种店铺，刀削面广州菜川菜杭帮菜烧烤应有尽有。

只要有人进门，老板一定会热情地喊话：“老师儿，吃点啥？”声音洪亮，手里还拿着铲子不忘翻动锅里的菜。

锦艺城开了一家杭帮菜，去当小白鼠也要吃；万达金街新开了一家烧烤店，吃完以后不忘安利身边人；大卫城那家串串很正宗，转三趟公交车也要去吃……

讲真，如果你是一个货真价实的吃货，请留在郑州；如果你想要减肥，那这里真的不太适合。

世上没有什么是靠吃过不了的坎

但你要不让我吃

那就是我这辈子最大的坎！

冬天的你，最爱吃什么

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