听说你也深深地爱着土豆，真是有眼光因为这个可爱的家伙，可谓是“十全十美的食物”呢！土豆不仅营养成分全面，而且营养结构合理，有很好的健脾补气功效，是减肥人士都钟爱的一种食材。作为一枚土豆真爱粉，你有没有为土豆的各种做法倾心，而且怎么吃都吃不腻。

土豆烧肉

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

用料：

主料：小土豆450克、猪腿肉500克。

辅料：油适量、盐2克、香葱2根、姜3片、鲜酱油10克、老抽8克、蚝油10克、冰糖15克、白糖2克、醋5克、料酒10克。

做法：

1.备好食材：猪腿肉、小土豆。

2.猪肉洗净后切小块，焯水5分钟后捞出。

3.将血沫冲洗干净后沥干水分。

4.准备好姜片和葱结。

5.油锅中放入冰糖（也可以用白糖），中小火熬糖色。

6.待冰糖溶化后并冒出小泡。

7.倒入焯过水的猪肉快进行煸炒。

8.同时下入姜片、葱结和八角一起煸炒。

9.将肉的水分炒干后放入料酒、蚝油。

10.鲜酱油、老抽、醋翻炒均匀。

11.倒入半锅开水，盖上锅盖小火烧制（期间可以翻动几次）。

12.烧肉期间，把小土豆清洗干净（去不去皮随意）。

13.待肉烧到1小时20分钟时放入小土豆。

14.给点盐，翻炒均匀后再烧30分钟。

15.烧好后放点白糖提鲜。

16.大火翻炒，将汤汁收浓稠即可，盛出后撒点葱花点缀便可享用啦。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

香煎土豆饼

用料：

主料：小土豆300克。

辅料：牛奶1袋。

调料：食盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

1.材料：小土豆、牛奶、黑胡椒和盐。

2.土豆隔水蒸熟（切开蒸的更快，我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位，就表示蒸熟了）。

3.放凉后去皮（新土豆的皮很容易去掉，先去皮再蒸也可以）。

4.土豆用勺子压碎。

5.黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）

6.牛奶和土豆泥混合拌匀。

7.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

地三鲜

用料：

主料：茄子(紫皮，长)1根、土豆1个。

辅料：柿子椒1个。

调料：食盐半小勺、葱1段、蒜4瓣、料酒1大勺、生抽2小勺、水淀粉1大勺、白糖1小勺。

做法：

1.茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块；土豆去皮切滚刀块；青椒去蒂去籽后切成大块；大葱切末、大蒜拍碎备用。

2.锅中倒入一些油，大火加热至8成热时，分次将土豆和茄子块炸成金黄色熟透后捞出，青椒过油断生后立即捞出备用。

3.倒出炸油，锅内留少许底油，放入大葱和大蒜爆香，然后把土豆、茄子、青椒放入锅中，加调料翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡后出锅。

• 普普通通的小土豆，对湿疹有奇效，方法虽然简单但是深刻！
• 英国Fashion Management时尚管理硕士，这么高大上的专业当然要首
• 吃货不能错过的椒盐小土豆做法，一口一个
• 土豆除了炒丝还可以咋吃？不知道了吧，看这里咯！
• 土豆丝煎饼
• 这肉比猪肉有营养，多吃也不会胖，加这样一起炖就更香了！
• 土豆的认识误区，你中了几个？
• 火腿土豆芝士焗饭，上班族的便当，好吃做起来又方便！猩级大厨
• 权健冬训首站确定卡塔尔多哈精英学院 训练住宿条件高大上还能偶
• 失眠多梦可以吃点它，安神、安心它最强！