百味之王就是盐

食盐的功效、秘密如此之多

这回全知道了

还能省下大笔冤枉钱！

 

食盐の厨房篇

 

 1 ：炒菜不溅油不出水

放油前撒上些食盐，油热后炒菜不仅蔬菜翠绿好吃不出水，油星也不飞溅。

 2 ：豆腐嫩滑无腥味

豆腐煮久了容易变硬，影响口感，只需煮前加些盐，不仅能去除豆腥味，而且煮多久都嫩滑爽口。 

 

 3 ：轻松去鱼鳞

鱼肉鲜美好吃营养全面，可鱼鳞实在难处理，只需将鱼放在盐水中泡一下，鳞片便可轻松刮下来。

切鱼时手上蘸一点细盐，还能防止鱼肉打滑，切起来容易多了。并且用盐水处理过的鱼肉，煎炸肉不碎，好吃又美味！   

 4 ：菠菜变绿

菠菜等绿叶蔬菜放久了很容易叶子发黄，只需在盐水中浸泡一会，叶子立刻变碧绿，和新采摘的一样好。 

 5 ：防止苦涩

苦瓜、萝卜等蔬菜处理不当吃起来便会有一种苦味，只需焯水时候放点盐，便可轻松去除苦味，营养又好吃。

 6 ：面条劲道

劲道的面条才好吃，下次煮面条时记得撒上一把盐，面条根根分明，筋道好吃不粘连。

 7 ：果蔬不氧化

切好的果蔬没及时吃掉便容易氧化，尤其是苹果、土豆等，只要将其泡入水中并撒上一两勺食盐，便可防止氧化，而且口感更清甜。

 8 ：农药不残留

果蔬清洗不干净总会有大量农药残余，危害健康，尤其是葡萄、草莓、桑葚等，只需用食盐或盐水清洗便可轻松去除大量农药。

 

 9 ：快速解冻

在冷冻肉上撒点盐，解冻速度立刻快2倍，再也不用担心解冻速度慢了。 

 10 ：扑灭火焰

炒菜时不小心火开大起火了，赶紧撒上一把食盐，火焰立刻就熄灭了。

 11 ：调料食品保鲜

牛奶加点盐，不仅不会影响原有味道，而且不易腐坏变质。在醋、香油中加些盐也能延长保质期。 

 12 ：瓷碗不炸裂

刚买回来的瓷碗，一定要用盐水煮一煮，不仅能消毒杀菌而且瓷碗再也不会炸裂了。  

食盐の医疗篇

 1 ：防止脱发

每次洗头时，记得撒些盐，坚持一个月头发立刻乌黑浓密再也不大把脱发。  

 2 ：咽喉肿痛

秋冬时节干燥容易引起咽喉肿痛，记得日常喝些淡盐水，能有效治疗喉咙沙哑。 

 3 ：治疗脚气

将盐涂抹在脚尖、脚缝中容易引起脚气的地方，用手揉捏5~10分钟后洗净，便可有效预防和治疗脚气。 

 4 ：亮白除菌

刷牙时在牙膏中加些盐，不仅能去除牙垢和细菌，还能让牙齿亮白口气清新。 

食盐の清洁篇

 

 1 ：衣服鲜亮不掉色

洗颜色鲜亮的衣物时，记得加些盐，不仅能防止衣物掉色，而且颜色超鲜亮，白衣更亮白。 

 2 ：清除油渍

衣服上染上了油渍或酒渍时候，只要用盐水浸泡20分钟，然后再清洗，再难洗的污垢都能立刻去无踪。 

 3 ：毛巾柔软

毛巾用久了不仅一股异味还会又干又硬，只需用盐水搓洗，毛巾立刻变柔软，干净整洁不黏腻。 

 4 ：去除茶垢

茶垢、咖啡渍难以清洗，只需用盐水泡一泡，轻轻一擦污渍就掉了。

 

 5 ：清洁熨斗

准备一张吸油纸，撒上一层盐，再打开熨斗蒸汽不断摩擦，熨斗上的污渍就都掉下来了，像新买的一样！ 

 6 ：植物生长

爱花的朋友要记住，下次浇水时加入2g盐，不仅能延长花期，还能促进植物生长，记得不要加多了！ 

 食盐的秘密竟然这么多

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