酸甜蜜饯,解馋又吃不胖!

今天要介绍的是一款明朝时期御膳房发明的美食,蜜饯,也可以成为果脯。它是以果蔬为原料,经过糖或者蜂蜜腌制加工的汉族传统美食哦。很好的保留了果蔬的营养价值,而且口感也会更加的醇厚哦。

酸甜蜜饯,解馋又吃不胖!

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可口香甜的蜜饯,除了可以直接食用外,还可以作为蛋糕,点心的点缀提味,而且酸甜的口感吃多了不仅不会腻还不容易胖哦,这应该是很多小吃货梦寐以求的福音吧。

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草莓,初恋般的小甜蜜

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草莓应该是很多女生都喜欢的水果之一吧,超Q的高颜值,搭配浓郁的高颜值红色,即便全身都是小粉刺,也还是可爱又可口呢。而且草莓还有丰富的胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质。多吃草莓还有明目养肝的功效呢。

但是草莓并不是一年四季都有的哦,反季节的又不太健康,进口的好像钱包又抗议,所以聪明的吃货就做成了冻干草莓,去除了多余的水分,草莓果干的口感就更加的甜蜜了呢,而且还很有嚼劲哦。建议泡牛奶喝,风味更佳哦。

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柿饼,挂在枝头的秘密

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唐欧阳询在《谢帝官赐柿启》中有曰:“悬霜照彩,凌冬挺润”,证明了柿饼在中国的历史已经有一千多年了。用来加工柿饼的新鲜柿子,品质当优者应该是升底尖柿,庄里大牛心这两种哦。好吃的柿饼一般都是布满了白色的霜,果底为亮褐色,而且柿蒂不落。

山楂,大自然的馈赠

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山楂球,真的是可以放心大胆的吃,而且还不用担心吃胖的暖心小零食哦。因为山楂本身就是可以入药的,而且有消化积食,活血化瘀的功效,所以吃的越多就会瘦的越多哦。冬天的时候还可以搭配红糖或者黑糖泡水食用呢。