卷心菜这样吃，越吃越健康，有菜有肉，做法超简单！
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【千层高丽菜】
材料：高丽菜（卷心菜）适量、猪肉火锅片100g、香菇适量。
调味料：鲣鱼调味料1／4茶匙、味醂1／2茶匙、素番茄酱1大匙素、蚝油1大匙
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Step1：
香菇切丝备用。
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Step2：
肉片加入素蚝油1大匙抓匀，静置10分钟。
Tips：肉片一定要先调味，以免没味道。
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Step3：
将高丽菜一叶一叶取下，切成一致的大小，约需10片。
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Step4：
将一叶高丽菜叶铺底，摆上适量肉片与香菇，再叠上一层高丽菜叶。
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Step5：
淋上鲣鱼调味料、味醂、素番茄酱和素蚝油，电锅外锅加8分满量米杯的水，蒸至跳起即完成。
※本示范为2人份。所有材料在超市、大卖场或食品材料行皆可购得。
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