服务员端上来一盘菜,里面有只“小猪崽”,看到吓了一跳
是的,你没有弄错。它是一只小猪,它出现在盘子里!这是日本餐馆的一道菜。小猪是“日本煎猪排”的发展和延伸,它不仅更加精致和逼真,而且给食客带来了眼前一亮的感觉。
众所周知,日本料理“崇尚自然,口味鲜美,造型美观,多样性好”的特点,注重季节感,精美到艺术化。但是这个小猪的画风看起来有点不对。它就像一个恶搞节目。
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虽然只是桌上猪的仿制品,但也很精致。鸡蛋液和面包屑放入煎锅,成为日本有一个独特的风格炸猪排”,放入味噌汤煮,有点像另类的“什锦汤”。
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我不得不佩服日本的想象力。真的太丰富了。不愧为第一个动漫大国。擅长制作各种俏皮卡通动物,还能运用到料理当中。
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不仔细看这只小猪,以为是小孩子的玩具呢。
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