为何猪肉炖粉条看起来很普通,却是一道东北名菜?
提到东北人,大家熟悉又陌生,做为川人离东北有点远,但我们在影视作品中看过有关他们介绍的作品,对于他们还是有一定了解,他们长得身高体胖,饭量很大,一般个子都在一米七八以上,所以他们个子高,也很能吃。
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在这个季节他们最爱吃炖有关的食物,只要到了东北,什么都是炖的好吃,其中有一款大家都十分熟悉的美食,那就是猪肉炖粉条,这道菜大家都吃过吧!在东北这道菜是主打美食,无论是自己吃还是邀请客人都要上这道菜,这道菜成为东北名菜之一。
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可能很多吃货会发出疑问,这道菜看起来很普通,怎么可能成为东北一道名菜呢?其实看起来很普通,但这道菜很受大家的喜欢,主要是粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜变成最难忘的味道,这也是大家为何喜欢这道菜。
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这道菜做起来很简单,需要五花肉和粉丝,再加上各种调料就可以吃上一道美食,东北人喜欢这道菜也是有一定的道理,那是因为东北这个时候很冷,这种炖粉条正好抵御寒冷的天气,吃上一锅热腾腾的炖菜,能让你从舌头一直暖到胃里,你们现在可以明白为何东北人最爱吃这道看起来很普通,但吃起来很香的美食了吧!
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