青椒不可以和它同吃，许多人都不懂，一定要小心在日常日子

在日常日子，青椒是最常见的蔬菜。滋味鲜美，营养丰厚，做法简略。可是有人饮食不妥，拉肚子。那么青椒不能和什么一同吃?青椒的食用禁忌，可是很多人并不知道，一同来看看。

青椒能增强人的膂力，缓解因作业、日子压力造成的疲惫。其特有的滋味和所含的辣椒素有影响唾液和胃液排泄的效果，能增进胃口，协助消化，促进肠蠕动，避免便秘。

一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加快、皮肤血管扩张，令人觉得暖洋洋的，所以中医对它的观点和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

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青椒不能和什么一同吃

黄瓜

辣椒的维生素C含量丰厚，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分化酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被损坏，下降了营养价值。

胡萝卜

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分化酶，而辣椒含有丰厚的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会下降辣椒的营养价值。同食会发作不良的生化反响，使相互的营养遭到损坏。

肝脏

猪肝中含铜、铁元素丰厚，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克，在与青椒一同炒时，能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失掉原来的功用。

南瓜

南瓜中含有维生素C分化酶，能损坏青椒中的维生素C，所以二者不宜配食。

大麦

青椒不能和大麦一同吃：会导致吐逆、胃痛

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青椒的成效与效果

医治坏血病。

青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管软弱有辅佐医治效果。

解热、镇痛。

辣椒辛温，可以经过发汗而下降体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛效果。

避免癌症。

青椒内含抗氧化物质，可阻挠有关细胞的推陈出新，然后终止细胞组织的癌变进程，下降癌症细胞的发作率。

避免老化。

青椒里的维生素C、E能提升免疫力，按捺黑色素发作，远离老化，清除自由基，净化血液，避免心肌梗塞等。

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缓解疲惫。

青椒具有消除疲惫的的重要效果，并且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会丢失。

添加胃口、协助消化。

维生素P还能健旺毛细血管，避免动脉硬化与胃溃疡等疾病的发作。青椒中含有芳香辛辣的辣椒素，能促进胃口，协助消化。

净化血液。

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能避免肠内吸收多余的胆固醇，能活跃的降胆固醇排出体外，然后到达净化血液的效果。

禁忌人群：

阴虚有热者勿食青椒;一起眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒;别的除有炽热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。