冬季喝汤最滋补，多款冬季滋补汤品，做给家人喝吧！冬季可是进补的好时节

冬季可是进补的好时节，寒冷的夜晚

一碗热腾腾的滋补靓汤再好不过了

今天看新闻说周末又降温

不妨就在家给自己和家人

煲一锅暖暖的冬季养生汤吧~

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MEISHICC

冬季滋补汤

四物鸡汤

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乌骨鸡1只 / 当归3钱 / 川芎2钱

白芍3钱 / 熟地3钱 / 生姜5钱

1.将鸡与药一起投入砂锅中，加水约ml

2.大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火

3.炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成

莲子百合汤

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龙牙百合30g / 空心白莲30g

猪瘦肉 / 姜丝 / 蜜枣一颗 / 枸杞

1.空心白莲检查是否把莲子心去干净，同百合枸杞姜丝蜜枣一起在冷水浸泡

2.猪肉切大块儿，放入滚水中，去除血沫，盛出，同其他食材一起放入炖锅煲煮

3.煲好后落入盐即成

功效：滋补中气，健肺养颜，养神平压

胡椒猪肚汤

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菜谱来源：陛下开饭了（bixiakaifanle）

猪肚 / 鸡 / 白胡椒

生姜 / 枸杞 / 红枣 / 盐

1.将鸡冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出晾凉

2.将胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，塞进鸡腹

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3.猪肚预先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，将鸡塞入猪肚，放入姜片，再用线扎紧猪肚的另一端

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4.将猪肚鸡放入锅中，加入一些姜片、几粒红枣，注入清水，完全没过猪肚。盖上锅盖，用中小火炖2小时左右

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5.关火，将猪肚捞出。不烫手后切开猪肚，取出姜片和整鸡

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6.猪肚切成细条，放回锅内

7.沿鸡肚切开，取出胡椒袋，将整鸡切块，放回锅中

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8.重新点火烧开，撒入一小把枸杞，小火煨三十分钟左右

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9.按个人口味加入适量的盐即可

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功效：椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效

当归生姜羊肉汤

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当归20g / 生姜30g / 羊肉500g

黄酒适量/ 调料适量

1.将羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水

2.加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时即可

功效:补气养血，温中暖肾

茶树菇无花果老鸭汤

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老鸭半只 /无花果20g /茶树菇50克g

枸杞10g /姜几片 /细盐适量

1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右；剪去头部的蒂，切成段

2.老鸭洗净斩成块

3.锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水

4.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

5.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可

花生墨鱼煲猪脚

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猪脚 /墨鱼 /花生 /姜 /葱 /盐

1.净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用

2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净

3.以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可

功效：增强皮肤弹性、延缓衰老，也是适合熬夜一族的滋补汤水

鲫鱼山药汤

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鲫鱼1条 / 山药半根

葱 / 盐 / 白胡椒粉/ 黑木耳适量

1.鱼身擦干, 热锅，加油，油热后，把鱼入锅煎熟

2.两面都煎过后，加入热水

3.加盖炖煮至汤发白

4.加入山药片、泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了

莲藕煲猪骨

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莲藕2节 /猪骨（筒骨）1斤半

无花果2个 / 黄豆1把 /水2升

干章鱼（小） 5个/姜1块

1.骨头汆水后洗干净备用；

2.莲藕去皮切滚刀，干章鱼泡水洗干净泥沙

3.全部材料洗干净，放入汤煲里，大火烧开，中火煲1个半小时，加盐调味。可以关火前10分钟转大火，汤的味道会更加浓郁。

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