冬季补充维生素C之佳品,橙心橙意,甜过初恋!
选购好吃的橙子时,不仅要从外观、试吃等方面考虑,最重要的是橙子的产地,产地是橙子优秀的大前提。橙子果实的成分、口味受水土气候环境的影响极大,因此选购橙子时一定要溯果追源。
一、湖南麻阳——让橙子的甜度卓尔不凡的富硒产地
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麻阳苗族自治县位于湖南省西部,与美丽小城凤凰相邻,是一个以苗族为主的少数民族集聚地。这里日照充足,温度适宜,先后获“中国长寿之乡”,“中国冰糖橙之乡”等荣誉。湖南麻阳是中国的富硒产地,也是中国唯一的富硒产橙区。其所产的冰糖橙可被称为“最甜美的富硒水果”。
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麻阳冰糖橙可以说是世上最甜的橙子之一,它们肉质细嫩、风味浓甜、清香爽口,且化渣率高。与赣南脐橙和秭归脐橙相比,口味更香甜、酸度更低,觉得橙子略酸的人最应该尝试。
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剥开黄色的皮,晶莹剔透的果肉呈现在眼前。轻启嘴唇,慢慢地咬上一口,那沁甜的果汁与果肉,瞬间幻化成甘、甜、爽涌入口腔,开始了舌尖的曼妙之旅!果品清香,唇齿留香。
二、巫山——纽荷尔脐橙
巫山纽荷尔脐橙原产美国,系由加利福尼亚州的Duarte的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进我国,巫山县因为生态环境得天独厚,采用传统绿色种植方法,其出产的纽荷尔果粒饱满而多汁,深受国内消费者的喜爱。其中又以来自重庆市巫山县曲尺乡的纽荷尔最为走俏。
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纽荷尔脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,可食率73%~75%,可溶性固形物≥12%,固酸比≥12.5。维生素C46.55~64.0毫克/100毫升。纽荷尔一般于11月中下旬成熟。三年始果,四年后丰产稳产。
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纽荷尔脐橙果肉细嫩而脆,化渣,汁多,不甚整齐,肾状,稍难分离;汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口,风味浓郁,富有香气,品质上等。含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
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