饼做成这样比手抓饼还好吃, 不硬不干很好吃
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将面粉放入容器中,慢慢的倒入温水,和成柔软的面团。而后在容器的口盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。
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面粉加适量的盐还有黑芝麻粉放碗中,倒入一半的葱油调成面油。
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将醒发好的面团分成均等的两份,其中一份擀成6cm宽的长方形面片,在面片上面刷上面油,撒上葱花。
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从一头卷起成柱状。
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再将柱状卷起,压扁。
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平底锅刷油,上葱花饼开始油煎。
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煎至一面金黄后翻面,两面金黄后出锅,还是很不错的,喜欢的可以试试。
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如此煎好的葱花饼很软。
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不干不硬,很美味。
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