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胡萝卜，土豆擦丝。

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胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐，十三香

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打入一颗鸡蛋，少许面粉

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搅拌均匀，如果不喜欢这样吃，可以多放点面粉，加入少量的水，搅拌，这样就是面多菜少，也是不错的

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不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状

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中心打入一颗鸡蛋。

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下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

土豆丝这样做，我一人能吃三个，再也不用买早饭了！

一定要买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用哦！

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