年度完美约会地get√，这里的火锅带你一秒回到四川！
天冷、降温，涮火锅成了一种风潮
可是，那么多的火锅店
不是荤素一锅煮，就是百菜一锅涮
要说品尝正宗的四川火锅
对味道的坚守才是火锅的品格
食材和品质也是重中之重
▼▼▼
话说，在柳州打着重庆、四川旗号的火锅也不在少数，辣和好吃就成了这类火锅的代名词！
（网络配图）
四川火锅多用清油作锅底，涮起来更带着清香，而重庆火锅就显得狂野而火辣一些。再加上，四川火锅气性柔、味道香、花样多等特点，让许多人很快就接受了它！
最近，小编就物色到这么一家四川火锅店！
1.店内菜品有近百种选择
怎么吃，随你
2.老板娘特调的酱料，很有讲究
成都空运来的一次性特制火锅香油
秘制干椒面搭配，辣嘴不辣心
3.“川妹子”火锅精巧别致
店名很特别
每个锅底都是现配现用
纯正”四川火锅“的味道和特色
4.吃完后，不会带着一身火锅味离开
是不是听着就很心动？一起来看看这里的环境吧
古色古香的的楼道设置
自打步入楼道那一刻
就让人一秒置身老成都的感觉
随处可见的火锅简介
完美诠释地道火锅吃法
正值晚上用餐时间
二楼大堂已客满过半
三五好友或家人小聚
抑或十来人的大拼桌
这里都能满足
若是想要一个独立空间
还有包厢可选择
开放式的自助点菜区
让食客们自主选择自己的最爱
菜品选择就是多
“从肉类到时蔬，每天新鲜购回”
上百种菜品，只要你愿意，这些全都可以自助点播！
冰柜里的牛肉系列，从招牌牛肉一绝、泡椒牛肉、香菜牛肉、牛头皮、牛肚到仔姜鸭、鸭心、鸭舌、秒杀腰片、五花肉、掌中宝......一应俱全！
这里整碟整碟的毛肚、鹅肠、黄鳝、鱼头，也是可以开启七上八下的涮涮哦！
时蔬讲究的是新鲜、有机。看完这些蔬菜类的串串，是不是想要马上开动了~
锅底和酱料的讲究
“够麻够辣够舒服，才是这里的重点”
两位老板娘既是二胎妈妈、又是首次创业，开店的初衷就是希望把真正的“四川火锅”引入柳州，让食客们一秒到四川......
【3种锅底任选任挑】
1.坚持牛油不妥协！四川的牛油是一种黄色、微透明、固体状的东西，牛脂精炼后再加少许大豆油炼成，香且味重。
2.坚持现调现用！这里有3种锅底供选择，分别为红汤、清汤和鸳鸯锅，十足的考虑到了不嗜辣群体的感受。每个红汤锅底，一定是现调现用，用料新鲜。
3.坚持纯正川派锅底！用棒子骨熬制的高汤作为锅底，再加入四川空运而来的纯牛油+精选清油混合底料，以及各种调味食材特制而成！一锅涮完，红汤依旧、不起泡。
【酱料给你不一样】
若是老板娘有空了，她们还会亲自给你特调3款不一样的酱料！
—特制干椒面—
—麻辣碟—
—油碟—
可别小看这一罐香油，它可是从成都空运而来，一罐的分量刚够一顿火锅，仅此一家！！！
“川妹子”的火锅精巧别致
“从锅底到蘸料，讲究要细腻”
每天，老板娘都会亲自采购和码料，目的只有一个：对味道的坚守、对食材和品质的追求！这一点，从锅底到蘸料，无处不彰显着讲究和细腻。
【牛肉一绝】
麻辣牛肉是所有串串店必备的一道菜品，正因它的接地气，才更体现出了独一无二。
整片牛肉，满满的肉感一秒爱上的感觉！放入锅内，经过烹煮，拿出，吃起来全是稍带嚼劲的肉质、香辣十足，而且牛肉香也是越叫越浓郁。
【泡椒牛肉】
泡椒牛肉，红绿相搭就颇具食欲。
鲜嫩的口感、泡椒的酸香，还有腌制后的鲜辣......三种口感相互融合，相互碰撞，让裹挟了泡椒的牛肉沉迷在口中，绝对的满足。
【秒杀腰片】
这道秒杀腰片，是老板娘首推食材之一。
经过厨师了得的刀工处理，将这腰片切至薄如蝉翼状。入锅稍微涮上几秒，腰片即刻变得像丝绸般柔滑。
重点来了，这个腰片一定要蘸着干椒面来吃，入口麻辣脆香！
【仔姜鸭】
用鸭肉包裹着仔姜，实实在在的“功夫串”！
当仔姜鸭出锅时，光看着总有一种狠辣的感觉，但入口后，仔姜和辣椒的混合口感，让人吃一个想两个！就连不吃辣的摄像大哥也一下吃了3、4、5个仔姜鸭，真心不可错过哟！
【鸭舌】
腌制后的鸭舌，放入锅中涮，极好的融入了锅底中的各式辣味。
锅内七上八下的涮涮涮，出锅后再搭配老板娘特配的油碟，口感不住的提升！
【牛头皮】
是不是看这名字就没了食欲？但涮过的牛头皮，可是嚼劲十足的不二之选哦！
【青瓜花】
有机蔬菜之一“青瓜花”，瞬间给涮火锅带来了十足底气。
新鲜的食物不用过多的调料烹饪，简单涮涮就能吃起，还原食材本来的味道。
【田七苗】
有机蔬菜之一“田七苗”，单从名字看，就能知道这个菜是有多下火。
对于身处柳州的川渝人
对于喜欢吃火锅的小伙伴们
福利来袭
即日起，凭此微信进店可享受以下福利
1
每天安排20个底价菜品
让你放心吃吃吃
（每天的底价菜品不一样，可到店咨询）
2
凡是到店消费者
均可参与幸运大转盘活动
（若抽到酒水，还可免费存放在店内）
（具体活动详情以店内为准）
等什么？
今晚就去撸起啊！
温馨提醒：
为避免排队等候，请记得提前订座哦~
说的就是这里了
久和火锅
地址：
柳州市雅儒路362号
天江丽都公交站旁二楼
订桌热线：
0772—2990755
营业时间：
中午12点——晚上22点
（广告）
文 | ICE RAIN 图 |大卫
编辑 | 饭桃花
本文内容属原创，严禁转载
欢迎添加舌尖客服微信：18178290235
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