这种黑色食物，稳定血糖还不怕吃胖尿病最该注意的是什么

患上糖尿病最该注意的是什么，你知道吗？糖尿病的患者最应该注意饮食，一旦饮食不当，就会造成血糖的升高，今天给大家介绍的这首诗，我就可以让血糖更加稳定，这种黑色食物，稳定血糖还不怕吃胖

糖友们经常会遇到这样的情况：

测出来餐后血糖偏高，医生交待要少吃一点。可是少吃一点又容易饿，一旦饿了就更容易多吃。

那怎么才能做到既吃饱，又可以控制好餐后血糖呢？

今天我们就来介绍一位控糖魔法师，魔芋。

魔芋有两大特点：

1、热量低，多吃不胖

魔芋的热量很低。因为它的蛋白质和脂肪含量都比较低，每 100 g 魔芋粉的热量是 180 千卡，只有米饭的一半。

如果糖友每天吃二两米饭，相当于就可以吃四两魔芋，多吃一点自然就不容易饿。

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2、富含膳食纤维，有助稳血糖

魔芋中含有一类自然界中黏度最高的膳食纤维——葡甘露聚糖。对于稳定餐后血糖有辅助作用。

和其他膳食纤维一样，葡甘露聚糖主要通过两种方式帮助糖友稳定餐后血糖：

首先，这种膳食纤维能延缓葡萄糖的吸收。

医生经常交待糖友们要少吃米饭、馒头之类的主食，因为这些食物中的淀粉含量高，淀粉在肠胃中消化后变成葡萄糖进入血液，就成了我们血糖的来源。

如果消化速度快，葡萄糖进入血液的速度就快，血糖上升也比较快；如果消化得慢一些，血糖就上升得慢。

因为葡甘露聚糖吸水后可以形成很粘稠的溶液。这样一来，肠胃中的各类营养物质就像在「泥潭」中「行走」，消化吸收的速度自然就降低了。

就能使葡萄糖慢慢地进入血液，帮助糖友们稳定餐后血糖。

同样的，葡甘露聚糖也能在一定程度上降低胆固醇的吸收，有助于预防糖尿病心血管并发症。

这种黑色食物 ，稳定血糖还不怕吃胖