意大利贝壳通心粉竟然来自浙江!猜猜它的原身是啥?
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意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有 500 种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理,然而,其中的贝壳通心粉发源地竟然是中国浙江……原因为何,且听小编慢慢道来
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非常可爱的通心粉,就像贝壳
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仔细看看,是不是像中国的一道小吃呢?
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没错,就是猫耳朵
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据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。可是雨越下越大,几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。
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正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆。
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据说意大利的贝壳通心粉,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的。
逗大家乐一乐,而通心粉真正的发源,暂时还不知道呢
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