做份孩子爱吃的健康烤鸡翅根
周五的时候,和孩子去超市,孩子看见烤鸡翅,琢磨来琢磨去,非得吃上个才罢休。
刚好,看见鸡翅根在搞特价,于是,买了十几个鸡翅根,打算自己做烤鸡翅给孩子吃。毕竟,自己做的,没有任何的不好添加剂,例如甜蜜素、味精、防腐剂什么的。
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???我没有买什么特殊调料,就是使用了家里常备的油盐酱醋,烤出来的味道非常棒,结果,一下子就吃完了,忘记拍照了。吃完了,还是意犹未尽,周日,又弄了一次烤鸡翅根。
两次烤鸡翅根,制作方法和过程如下:
原材料:鸡翅根
调味料:油、盐、酱油、糖
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制作方法:
1、把鸡翅根洗干净沥掉水分,加上恰当的油、盐、酱油,再加一点糖,用于提味的。把调料和鸡翅根调匀,静置半个小时。
2、半小时后,拿一个碟子,在碟子底部加点青菜,然后把腌制后的鸡翅根,放在青菜上,一个个的排列好。
3、把装着青菜和鸡翅根的碟子放进烤箱,调210度左右,烤30分钟。
4、大约二十分钟左右,看看烤箱里的鸡翅根,如果表面看起来已经熟透了,把碟子拿出来,把鸡翅根一一翻转,让对着青菜那一面翻出来,再把碟子放进烤箱,继续烤二十分钟左右。
5、拿筷子,在鸡翅根上插一下,如果很容易就能弄开了,证明鸡翅根已经成熟,这个时候,那出来,就可以来吃了。
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?由于放了白菜在下面,烤出来的碟子里都是汁。不过,这些汁和青菜,都非常美味。
有兴趣的家长可以自己做做,如果家里没有烤箱的,也可以用蒸的方法来做,味道也挺不错的。
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