表里如一的樱桃,不但好看好吃,对健康的好处也不少
色泽鲜艳味道鲜美的樱桃让人很难抗拒把它们从超市和水果店里带回家。你知道樱桃有多种健康益处吗?
营养丰富:一份甜樱桃(约21个)提供90卡路里,3克纤维,也能提供维生素C和钾。它们还是一种被称为花青素的生物活性化合物的重要来源,这种成分可能具有抗炎、抗癌和心血管方面的好处。
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缓解关节疼痛:一些研究表明樱桃有助于减轻关节炎和痛风引起的炎症和关节疼痛。发表在《营养学杂志》上的一项研究发现,樱桃帮助降低了参与者与痛风有关的血液尿酸水平。另一项研究发现,食用樱桃降低了超过30%的痛风发作的几率。当樱桃与传统的痛风药物结合时,痛风发作减少了75%。
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促进睡眠:酸樱桃富含褪黑素,这种化合物在人体的自然睡眠模式中起着关键作用。研究发现酸樱桃汁可以提高褪黑素水平,并可能改善睡眠时间和质量。
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具有抗癌作用:樱桃富含槲皮素,这是一种天然的类黄酮,与强抗氧化有关。槲皮素有助于中和自由基引起的潜在DNA损伤,可能有助于预防心脏病和某些癌症,包括乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌。槲皮素还具有强烈的抗炎和抗组胺作用。
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