全球最大星巴克甄选工坊上海开业不但卖咖啡还卖酒 "随着中国成为全球发展最快的咖啡消费

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"随着中国成为全球发展最快的咖啡消费市场，星巴克携手阿里巴巴打造的臻选店正式在上海开门迎客。这是继西雅图之外，星巴克在全球的第二家臻选烘焙工坊，也是海外首家全沉浸式咖啡体验店，号称全球最大新零售“智慧门店”。

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开业第一天，店门口因限流而排起长队，等候时间达一个小时左右。

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一走进店里就能看到8米高的巨大铜罐，超过一千个中国传统印章，讲述星巴克47年的咖啡历史。

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顾客在点心区购买食物。

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二楼除了供应咖啡，还有各种精选的茶饮料和咖啡主题的鸡尾酒。

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一些饮品的冲调都是通过智能化设备制作，比如茶叶的克数、水温、时间等，都是精准数字化机器运作。

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上海烘焙工坊面积达2700平方米，设置10个“景点”。继上海之后，星巴克还计划在纽约、米兰、东京等陆续建造烘焙工坊。

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星巴克官方数据显示，目前中国已成为星巴克全球发展最快的市场，在中国130多个城市开设了超过3000家门店，平均每15个小时就开设一家全新门店。

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二楼除了供应咖啡，还有各种精选的茶饮料和咖啡主题的鸡尾酒。

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店内除了咖啡、面包，还有星巴克的周边产品。商品上如果印有“shanghai”字样，就是上海臻选店独家商品，通过手淘扫码后在对应的星巴克天猫旗舰店下单，实现了线上线下库存共享。"

全球最大星巴克甄选工坊上海开业 不但卖咖啡还卖酒