为什么秋冬建议大家吃笋呢，首先从笋的功效来讲，秋冬人们的运动量会减少很多，秋冬季节人的口味好，所以容易一不小心就吃多，但是竹笋属于高膳食纤维食物，能增加肠道蠕动，有助于帮助消化，而且低糖低脂肪，大大减少油脂吸收。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

竹笋也就就是竹子的幼芽，竹笋更是被称为菜中珍品，可见其价值不一般，竹笋剥了皮的，不要在空气中暴漏很长时间，不然容易变苦，所以最好在食用的时候再弄，笋的做法也很多种，竹笋这样做着吃，不仅简单而且营养。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这个吃法最简单，直接把竹笋焯水断生后，捞出切成片加入些简单调料直接食用就可以，竹笋可是有着丰富的维生素C，所以不仅促进消化，而且还能起到美白的作用，所以非常适合爱美的女性食用。也可以焯水后炒着吃，和肉什么之类的炒都可以，可以让营养更均匀。

【竹笋菌菇鸡汤】

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

需要材料：土鸡、笋、菌菇、盐、香菇、姜、葱、茶树菇

制作步骤：

1.土鸡收拾干净洗净，鸡肚子里面放入些姜片

2.香菇、茶树菇提前泡下，姜切片、葱打结、菌菇洗净、竹笋洗净切段

3.把所有材料放入砂锅里，加入清水盖过所有材料，加适量盐

4.大火烧开转小火慢炖个把小时即可

炖其他肉汤的时候都适合加些竹笋，是个很不错的搭配

• 王子文秋冬封面大片 眼神杀演绎个性魅力
• “小葱带你吃天下”——新乡：探寻诗经发源地！
• 深圳环境好味道棒的人气餐厅有哪些?吃货们有你吃过的吗？
• 对佛系人生Say No！这款采阴补阳的欲望料理你吃对了吗？
• 儿童哮喘：也许不喘，只有反复咳嗽、鼻炎和胸闷
• 是谁告诉你吃粗粮健康就猛吃？这样做，反倒更害人
• 怎么做五花肉麻辣香锅好吃 让你吃到正宗的味道
• 腊肠煲仔饭最正宗的做法 让你吃到不一样的味道
• 不同年龄吃不同的食物，你吃对了吗？
• 老北京人冬天最爱的十个美食，少一个都不算完整，你吃过几个？