纸杯百香果戚风最正宗的做法 一款美味的蛋糕
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纸杯百香果戚风食材介绍
低粉60g,玉米粉30g,鸡蛋3个,糖粉40g,百香果汁30g,牛奶30g
纸杯百香果戚风的做法步骤
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1、配料称好准备
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2、蛋黄搅拌均匀
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3、分别加入百香果汁、牛奶,充分搅拌均匀。
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4、过筛低粉、玉米粉搅拌至无颗粒备用。
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5、打发蛋白
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6、把蛋白分三次加入,搅拌均匀。150℃预热烤箱烤30分钟。(每个烤箱不同,仅供参考)
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7、最后出炉效果图。(上面加的是黑麦片)个人比效喜欢软绵的回感,所以一般做蛋糕我都会加玉米粉。如果不喜欢的朋友也可不加。
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