第一次接触麻婆豆腐是什么时候？或许你只在书中看过，一直想吃，但就没有这个机会。或是去餐馆点菜是吃过，细碎的豆腐你忍不住咒骂，这是什么？由此对麻婆豆腐失去兴趣，更是广泛宣扬它的难吃。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

不过我想说的是，没吃的赶紧以及动手试试，觉得不好吃的也别去餐馆了，自己做吧。今天就让笔者为你们安利一下做法，做出来肯定比餐馆的好吃多了，大家不妨试一试。首先豆腐要调好，这边用的是老豆腐，比较厚实。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

将豆腐切成小方块，然后放在烧开的水中烫一下，不过记得水中要加盐。好了后捞出，放在一旁晾干。将生姜切碎，并将肉末与盐、淀粉，加一点水拌匀。将锅子烧热然后放油，然后放入肉末翻炒。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

翻炒两下肉变色，并且都分开了就好了。接着下姜末，豆瓣，酱油炒香，喜欢辣的亲们此时可以大量加辣，辣酱干辣椒都可以啦。然后加一点水，放入豆腐块，加一点盐，将它们炒匀。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

拿一只碗，放入淀粉，用冷水搅拌均匀，然后倒入锅中，然后加入葱花，撒上花椒就好啦。出去吃还不如自己动手，或是把方法告诉你的妈妈吧。没有吃过麻婆豆腐真的可以说遗憾呀，所以还等什么，厨房见！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

• 3道吃不腻的家常菜，孩子喜欢，老公称赞！
• 全世界排行前三的致癌食物，第三是臭豆腐，排行第一的人人都在吃
• 最嫩滑的豆腐吃法 ，绝对挑逗你的食欲
• 88平小户型装修居然花了27万，比邻居家好看10倍！
• 山西最贵的ー套房子!居然在这个女人的名下,你肯定认识!
• 酿豆腐的做法
• 这个90㎡都不到的小三居，居然隐藏了10条值得收藏的装修小智慧
• 泰国也有臭豆腐卖，5块钱一份还挺便宜，炸好后蘸着甜辣酱吃
• 绥宁特产，冬季美味-血粑豆腐
• 吃了还想再吃，这到底是什么样的下饭菜？