肉沫四季豆 y创建时间：2016-10-2512:39:10描述：

肉沫四季豆

作者：唐梅 candy

创建时间：2016-10-25 12:39:10

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描述：下饭菜

用料：

肉沫 200g

四季豆适量

葱姜蒜适量

小米椒适量

酱油料酒适量

淀粉适量

盐适量

步骤：

0. 一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒，腌制肉沫，均匀拌开。

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1. 四季豆切成小颗粒状。

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2. 姜蒜葱小米椒。切碎备用

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3. 锅里热油，肉沫翻炒，倒一点点老抽让肉上色。

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4. 肉沫乘出来备用。

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5. 锅里加油，然后放葱姜蒜小米椒。

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6. 炒出香味倒四季豆。炒四季豆的时间稍微长一点，这里准备一小碗水，边炒边往锅里加水，一点一点的加，这样熟的快，四季豆颜色也好看。炒的时候也要适当加盐。

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7. 四季豆熟了就把炒好的肉沫倒进去，继续翻炒一分钟，撒点鸡精理即可出锅！

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8. 完成

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