美食那么多，今日大白为你带来美食甜点枣汁千层糕的做法。

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首先准备食材：红枣300g、荒唐快80g、薯粉200g、澄粉50g、水600ml

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先红枣去核，与黄片塘和清水一起中小火熬煮至软烂状态；

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接着把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用；

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将薯粉与澄粉混合搅拌均匀，分批次逐渐加入红枣水中，搅拌均匀；

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一直搅拌至无颗粒状即可；

找一个导热容器，均匀刷一层油并置于热锅上大火预热（这样不会粘锅）；

随后倒入第一层粉浆（不要太厚，怕不熟），加盖蒸至透明状（约4分钟）；

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待粉浆凝结、颜色透明后，倒入第二层粉浆，继续蒸至透明状态，如此反复多次，直至全部粉浆蒸熟即可；

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出锅就可以吃了。

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