鸡肉中带着鲜香浓郁的香菇味,热乎乎的美味好吃
冬天天气冷,容易生病,所以我们需要补充营养而且还要增加脂肪来抵御寒冷。今天和大家分享一个鸡肉的家常做法,很简单,厨房小白也能轻松的搞定哦,而且不油腻,浓香的香菇味,很诱人。上班族,回家花费十几分钟就能做出来。鸡肉滑嫩鲜香入味,简单的几个步骤让香菇融入了鸡肉中,还有点辣辣的感觉,很过瘾,让我们一起来试试看这道美味可口的家常菜吧
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材料:鸡肉,香菇,桂皮,葱蒜姜,尖椒,彩椒,料酒,酱油,生粉,油,盐,耗油
第一步:首先要把鸡肉剁成块,然后放入水中浸泡10分钟去血水沥干水分
第二步:鸡肉中放入酱油,料酒,生粉腌制20分钟,把香菇放入碗中加入温水浸泡10分钟后剪去香菇脚,然后冲洗干净
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第三步:锅中放入油加热,放入葱蒜姜炒香,放入鸡肉翻炒均匀
第四步:锅中放入香菇翻炒,放入适量的水煮15分钟
第五步:锅中加入尖椒和彩椒一起炒均匀,最后放入耗油还有适量的盐翻炒,然后大火收汁即可
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