普洱茶阿清|带你浅尝易武茶茶

老茶友们都知道，易武茶，是出了名的柔茶。易武中比较出名的寨子就数麻黑和刮风寨，易武春尖和易武熟普是市面上最常见的易武茶，那么易武茶到底是怎么样的呢？

易武茶开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，茶饼，茶汤，茶底上来看油性，光泽。

它的味道甘甜醇和，苦味少，微涩。属刺激性较低的茶品，汤质较薄。水柔，挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使得人心旷神怡。透出一种甘香味，花果香味道。

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麻黑茶：

麻黑茶更以阴柔见长，汤糯、柔、清、雅，

花果香，茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮，汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。

麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的蜜兰香气。两年以后陈香开始出来，第三年到五是古树转化的特有阶段，茶会突然变得缺少底韵，那是这时候茶的陈香还没完全释放出来的缘故。第六年开始陈香明显，底韵开始出来。到十年以后古茶进入极品期。这时候底气十足，甜水显，回甘好，生津力强。入口茶汤饱满顺口轻涩感喉头回甜持久,条索肥壮富有张力。

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刮风寨的茶：

刮风寨的茶属于大叶种型，树龄都在几百年以上，树型乔木，树姿直立。这里的茶外观紧结油润，茶汤晶莹剔透，金黄油亮汤色，茶汤口感饱满，中正柔和，香气高扬有蜜香，回甘久的突出特点。入口回甘快，满口唇齿留香，喉韵现，清凉回甘的感觉较为明显，香扬水柔，刺激性较低，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香气于上颚久久不散，茶质优良，较为耐泡。

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陈放后的生易武，如果原料好，味道并不会很淡，尤其是完全纯易武的古树纯料，原料不错，出来的茶韵自然是很好的。

虽然很多都叫易武茶，但是每一个牌子，每一种制造方式，原料等等都可能出来效果、味道都不同，易武古树茶香扬韵广，茶质厚重，香韵特异，水路绵密易武古树茶每年产量才有五六十吨，但是市面上销售的却起码有二三百吨。

所以想要喝到好茶还是得擦亮眼睛，愿爱茶的您也有幸喝到最好的茶。