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海带它对抑制大肠癌有明显的作用，海带丝中的海带氨酸有降压作用，海带丝中的多糖有降血脂作用，海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品，越来越受到广大群众的欢迎，今天这道海带丝和豆腐皮一起炒，快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。

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食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。

做法：

1、海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。

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2、准备豆皮一张切成丝。

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3、小葱切碎，红椒切丝。

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4、葱花炝锅。

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5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。

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6、接着倒入豆皮丝。

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7、接着倒入红椒丝。

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8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。（我没有放盐，海带丝有咸味）味道刚刚好。

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9、家里常做的菜，方便快捷，新手很容易上手的。

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