土豆是粉粉的味道好像很受小孩子的喜欢，包括小编我就是一个很喜欢吃土豆的人，今天给大家推荐的是一款肉泥土豆饼！

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都说土豆吃了容易长胖，小编可以不这么认为，土豆确实含有很多淀粉，但是吃了土豆饱腹很强烈，可以不用吃米饭了，既然都是零食，吃哪不都一样，偶然换下主食的口味也挺好的。特别是小孩子，总是喜欢闹着吃零食，不喜欢饭，在周末的时候，做些有营养的小零食给孩子吃，挺不错的。

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主料：土豆，肉沫

配料：洋葱， 油，盐，淀粉，面包糠，黄油

做法如下图：

1. 土豆去皮，蒸熟，用勺子压碎压成土豆泥。

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2. 肉绞成肉沫，放入盐，淀粉，搅拌均匀，腌制一小儿。

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3.洋葱洗净，切成小丁丁。

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4.锅里放油，再放入黄油，把洋葱和肉沫放进去爆香。

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5. 再把炒好的洋葱盛到土豆泥碗中，放入少许的盐，搅拌均匀，揉成一个个圆圆的土豆饼。

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6. 再把揉好的土豆饼放入到面包糠中，沾上面包糠。

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7. 锅里油烧热，把土豆饼放入锅中开始炸，中途要翻个面，火不要太大了，炸到两面金黄就可以了。

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生活小花絮：做好的土豆饼，可以配上一点番茄酱，会更好吃哦。因为这不普通的土豆不一样，里面是肉馅，所以要称热吃哦，如果小孩子闹着要吃外面买的不健康的食品，妈妈们就可以给孩子做肉沫土豆饼哦，孩子肯定很爱吃。但要注意的是，土豆饼毕竟是油炸的，不可以天天吃，偶尔吃下还不错。

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