路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

又到了冻到叫妈妈,妈妈叫你穿秋裤的季节了!但是穿十条秋裤还不如暖暖胃来得实在,这个冬天,小厨用这款人气黄金小食承包你的胃~

食材:

洋葱丁.....半个洋葱量

牛肉末.....200g

土豆.....150g

盐.....3g

黑胡椒粉.....1g

水煮鸡蛋.....1个

鸡蛋液.....适量

面粉.....适量

面包糠.....适量

食用油.....适量

番茄酱.....适量

步骤:

1. 炒锅倒油开中火烧热,放入洋葱丁炒至颜色微黄,再加入牛肉末200g炒至变色,撒入盐3g、黑胡椒粉1g,翻炒均匀,关火稍微晾凉

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2. 土豆块150g蒸熟,取出加入水煮鸡蛋1个,碾碎拌匀,再倒入牛肉末中混合均匀

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3. 取适量调好的饼馅,用手团成椭圆状(注意饼的边缘要均匀平整,不要有突出的部分,否则炸的时候容易开裂)

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4. 将饼坯先裹一层薄薄的面粉,再蘸蛋液,接着均匀裹上面包糠

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5. 油锅开火烧热至175℃左右,放入可乐饼炸至金黄香酥,捞出沥油

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6. 蘸取番茄酱,即可享用

路边的超人气土豆饼,能暖身活血,是寒冬的必备美食

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------