寒冷干燥的冬天到了，大家一起来吃粥吧燥的冬天

寒冷干燥的冬天，来上一碗粥，既能补水润燥，还能补充营养。因为粥的含水量高，能量密度低，可以有效控制摄入的热量，而且还是养胃佳品，肠胃不舒服的时候吃最合适了。

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但是只吃简单的大米粥难免单调，稍微加一些花样，营养丰富，好吃健康哦~

美龄粥

准备食材：大米200克，黄豆20克，山药20克，水900克，蔓越莓干适量，干百合2克。

做法

1. 百合干、黄豆洗净，将这2种食材提前12小时浸泡。

2. 将已泡好的黄豆放入豆浆机，加适量水，研磨成豆浆。

3. 打豆浆的同时，带好一次性手套，将山药去皮。

4. 去皮后的山药一部分切成小段，一部分打成泥状，来增加粥的粘稠度。

5. 研磨好的豆浆过筛去除豆渣，将豆浆倒入锅中，再倒入200毫升左右的开水一起煮开。

6. 在煮开的豆浆中加入大米、百合、山药，大火煮开再转小火慢熬约1小时，期间要搅动食材避免粘锅。当然，觉得熬制麻烦，也可以放入高压锅压制，但味道比小火慢熬的会略逊一筹。

7. 熬好的粥小碗盛出，点缀上一点蔓越莓干，没有放糖，食材本身的清甜很适合宝宝吃，大人吃的话可以放些冰糖。

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香菇鸡肉粥

准备食材：大米900克，青豆20克，香菇3朵，口蘑1朵，鸡胸肉一块，玉米粒20克，盐6克，料酒2茶匙，姜5克。

做法·

1. 准备食材。大米洗干净，加适量的水浸泡10分钟。

2. 鸡胸肉洗净，汤锅加入适量的水，放入料酒和姜。鸡胸肉放入，煮8分钟左右，捞出备用。

3. 香菇和口蘑切片，焯水。

4. 玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。

5. 将大米淘洗干净，放入电饭锅或煮锅中，煮约15分钟。

6. 15分钟后打开锅盖，放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇、口蘑，加一点盐，搅拌均匀，不盖锅盖煮10分钟。

7. 盖上锅盖，继续煮5～8分钟，香喷喷的香菇鸡肉粥就煮好了。有菜有肉，一碗足够，好吃得不要不要的～

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