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Ta是老火锅界的神话

1

所到之处，寸草不生，俘获无数吃货！

征服大半个娱乐圈！

王力宏汪涵范玮琪张惠妹张信哲陈晓东

郭德纲李艾齐秦杨钰莹张震岳温岚…

等等大咖都被Ta撩得脸红心跳！

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2

名副其实的百年老店，

它家从清末1912年就开始做起重庆火锅，

17年间开了107家分店，家家都爆火！

（因注册问题，在00年重新注册了新品牌）

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上图来自：柠檬美食

3

独创可以喝的火锅底料，

口味好到每天座无虚席！

创下9.0+评分，全五星好评，

甚至有人专程跨越876公里来吃！

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4

现在竟然统统5.8折任点任吃！

简直是减肥界的洪！水！猛！兽！

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可以喝的火锅底料

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重庆能吃到的，这家店全都有！厨师、食材、锅底，哪怕是小小的一颗灯笼椒也不例外。标配的花椒海椒各种传承了山城欲罢不能的气魄！

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好东西一定是熬出来的，就像它家镇店全红锅，延续了1912年重庆老火锅的精髓。足足4斤的一次性牛油，醇香度不输老油半分！

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爆痘妹纸的福音，每一粒辣椒、花椒均须在炒前经数道程序加工，去其燥味，辣口不辣心！

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What？居然还往锅底加中药？怕是要搞大事情！

锅底加入草果、公丁香、白蔻、黄芝子等二十几味中草药，这些可是古装剧里还魂回春的稀罕物！兼具去火降噪之奇效，吃个火锅，连痘痘都治好了，你敢信？

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在这里，你吃火锅，我吃火锅底料并不是玩笑！放下矜持，端起锅就是干，咕噜几口，辣到眼泪直彪却完全不呛喉不烧心！整个人已经心甘情愿被这锅底俘获，万劫不复！

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透露秘方给你，用火锅辣汤直接当味碟蘸料会打开新世界大门！几勺香油加上一丢丢蒜泥、香菜，最后淋一层辣汤，香辣迅速霸占整个口腔，包你一秒爽到灵魂尽头！

足足100道菜品，款款都是经典

霸道M5和牛

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肉食控吃火锅怎么能没有牛肉，而这份霸道M5和牛可谓是牛界的至尊配备！拿来涮火锅，每一口都是“奢侈~完美~”！

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就算你不懂行，也能肉眼get到这完美的雪花纹路。每一筷子都是整头牛身上的精华。油脂均匀的分布在瘦肉中间，用筷子轻轻夹汁水开始往外流。

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涮过后，用牙轻咬，整块肉的纤维就像多米诺骨牌一样在嘴里全部化开，港真，除了“好吃”，简直恨自己没有掌握100种语言来夸奖它！

胶原靓女肥牛

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每天卖出几百份，来了没吃它，跟上了长城不到好汉坡是一个道理。

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白里透红红里带着白，光是看看就各种把持不住！夹起的是肥牛，吃进的是胶原蛋白！一盘下肚瞬间变身靓仔信不信！

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每咬一口牙齿都会被弹开，撕下一块能在嘴里嚼20回合，吃起来有种片状软糖的感觉。肥瘦均匀饱满，一口下去能感受到汁水四溅。

过江龙乌鱼片

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片片都薄如蝉翼又晶莹剔透！细细嫩嫩如初生婴儿的脸颊，水灵灵的嫩滑劲简直让我嫉妒到表情扭曲！涮过后，纹理依旧清晰，肉质不散，辣椒的香渗入鱼肉的每一条纹路。

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随便夹起几片，透亮光泽，每片都倾注了大厨对极致刀工的追求，对时间要求很高。刚刚变白是最好，多煮一秒就差之千里！

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肉质嫩滑的乌鱼片，没有半点泥腥子味，也不必蘸料，就这么俏生生吃下去，犹如果冻在口中融化，肉汁和辣汤嘣开在整个口腔，头顶立刻冒出汗珠，香气辣感交错于口腔中！

牛白白

被评为年度最白莲花的肉，看起来纯的跟什么一样，吃到嘴里简直要炸！放心绝不是肥肉，只是牛胸口的软组织，胸口朥奶香味浓郁，妹子们不要担心吃了会长胖。

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切片后是洁白晶莹的一片，手按在上面充满弹性，温润的油脂蕴含其中，近距离看还能看到漂亮的纹理，丢张高清大图shock下！

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一沾热汤迅速蜷成小团，脆而爽口、带点韧劲，边咀嚼，嘴里已化开了牛脂的浓郁香味，魂淡，我钱包的棺材板又压不住了！

风沙木板羊肉卷

一上桌就吓趴5个壮汉！分量也是感人，足足一米长，简直是“羊肉直下三千尺”，一米八小哥的麒麟臂都可以被它练出来。

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羊肉卷依次整齐码开，如同过年的爆竹，热闹喜庆。

单看这大理石花纹就俘获众生，红白相间，透着乳白色的油脂光。用筷子夹起来，都可以看到水汪汪的肉汁，美得像祸国妖精，骚得你心痒难抓！

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涮几秒就熟，夹起肉片再用力往辣汤里一剜才是精髓！一口肉一口椒，又辣又鲜，赛过活神仙！

大刀腰片

俗话说得好，腰好腿好身体好。

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大厨深藏不露的刀工在这道菜上可谓展现得淋漓尽致！每一片都厚薄均匀，细嫩的薄片都能透过光来，加上滑溜溜蛋液一裹，跟敷了前男友面膜一样，没个几筷子还真夹不起来！

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变色即捞，捻起来的一瞬能感觉腰片在挣脱筷子的束缚，嫩到筷子都要震三震。大口放入嘴里，有嚼劲有汁水，韧劲十足，瞬间征服我挑剔的嘴！

牛蹄筋

如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，千万不要矜持，请疯狂翻它的牌，抚摸它宠幸它吃掉它！

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一上桌，妹子们就一阵猛夸：“Q弹可爱”、“胶原蛋白爆表”、“比我皮肤还白嫩剔透”…讲真，这玩意就连摄影小哥都招架不住，分分钟弃拍！

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Q弹饱满，舌尖轻触，还能感受到duangduang回弹的韧劲！牙齿一咬，所有的筋头一齐在口中弹开，爽脆口感与油脂馥郁在嘴里呈螺旋状上升，光是口感就值一百昏一百昏！

一根好鹅肠

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每根鹅肠都清透粉嫩，像这样樱花般的娇嫩粉，在我心中属于“可遇不可求”级别。

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随便夹起一根都长达3m，这种犯规的size大概也就是2个我情敌那么长！年销高达36000份，连起来能绕世界之窗多少圈，我都懒得算！

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裁剪后即可入锅！千万别一股脑丢锅里，化掉了我都替你心痛！15秒刚刚好，这时候的鹅肠入口，咯吱咯吱声真是百听不厌。

草原千层肚

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爱吃这家千层肚的人一定带着病入膏肓的抖M体质！吸辣挂汁程度五颗星，每一根都含着辣汤，在口腔里3D环绕式爆炸。

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捞出、蘸油碟、塞进嘴里，一气呵成。全程辣到虚焦又完全刹不住嘴，稍稍粗糙的表面和舌头摩擦摩擦，说不出的奇妙感觉。

过江龙黑毛肚

牛场直送，头天宰杀，今天上桌，日售量均1000+！识货的都知道这可是毛肚中的“荣耀王者”，只选取3-5年草饲水牛的牛下叶。

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大到遮住脸的size，要靠服务员拿剪刀伺候才能入嘴！也是傲娇得不行！毛肚虽然很薄却很有弹性，表皮带着丰富颗粒状的小疙瘩。

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红油在沟壑间流淌，久煮也不缩，放入嘴里咔呲咔呲飙辣汁。不怕辣的，再滚上一波店里特制味碟，包你一秒窜上天！

金佛山方竹笋

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金佛山方竹笋，一听这名讳，就感觉是武侠中大隐隐于市的稀罕宝物！乍一看它平平无奇，but，笋不可貌相！

它可是仅生长在重庆金佛山海拔1400米到2500米的高原山区，吸取日月之精华，只在秋季出产的神奇竹笋。

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你没看错！全球仅此一处产地！这稀罕宝贝，堪称竹类之冠，笋中之王，吃完怕是要直接渡劫升仙了。

用如此珍品来涮火锅，简直要把盘子舔得干干净净…服务员，麻烦再来十盘！

农家箜饭

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箜饭可以说是老重庆人验证身份的暗号！软糯的米粒包裹着甘甜细腻的土豆、四季豆，极简的搭配却流露出老重庆对营养均衡的追求。一碗下肚，满足到外婆家！

柠檬雪梨汁

新榨的柠檬雪梨堪称饮品届的当红小花，热搜指数直追迪丽热巴！米黄色杯壁上满是细细碎碎的雪梨纤维，一口解辛辣，两口美容颜，喝完一杯，脸颊泛红迷死男朋友啊有木有！

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当然还有，喝一口活到99的的山药红枣汁，香醇的玉米汁，款款都是暴击。

恍若置身重庆街头

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古木长椅映入眼帘，青砖墙、纸灯笼、花格窗，美得不像火锅店。灯火明明暗暗，恍惚中以为置身重庆洪崖洞。

美味专属福利

凭此文到店，

在11月22日——12月12日

下午18:30之前下单

即可享受5.8折！5.8折！5.8折！

下午18:30之后下单

即可享受6.8折！6.8折！6.8折！

闭眼点也不！心！疼！

（具体优惠方式到店咨询，最终解释权归本店所有）

-店铺名片-

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【店铺名称】

过江龙老火锅

【人均】

90元

【地址】

深圳市水围村水围新家园首层东6-7号（水围文化广场西侧）

【联系电话】

0755-88828872

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