必打卡！大悦城藏着一个“小北海道”！才1年，就俘获了整个天津源：搜狐和平大悦城的5层藏着一家以“

和平大悦城的5层

藏着一家以“炉端烧”为名的日料店

每日鲜活生鲜空运到货

店里有一个沙盘烤炉

将新鲜的食材串起，插在炭火旁料理

不用出国门，就能吃到的正统北海道炉端烧

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1天后

也就是本周六12月16日

这家从帝都来的霸气日料店庆日就要来了！

炭匠周年庆活动来袭

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1、蓝鳍金枪鱼解体秀

蓝鳍金枪鱼作为金枪鱼中的王者，数量稀少，身价昂贵。它的肉质极为细腻柔嫩，脂肪含量达到15%，被称为刺身之王！

时间：2017年12月16日周六15:00-17:00

地点：天津和平大悦城一楼中庭

2、店庆月储值特惠

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充值1000元以上

赠送12月16日当天新鲜的蓝鳍金枪鱼小海鲜饭！

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再加送280元日式小原流花道课程1节/300元弘毅武道日式剑道课程2节

充值5000及以上

送价值1880元热浪健身瑜伽月卡一张！

活动时间：即日起至2017年12月31日

详情咨询店内：23320108

高颜值+高性价比的日料菜单

天津的日料店已经多到泛滥，以炉端烧为名的却不多见，但炭匠不只是炉端烧这么简单，厚厚的一大本菜单，本就让团子挑到眼花，这次又上了几个新品，而且品质都超高！跟团子来吃吃看！

海鲜沙拉

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团子一眼就看中了这款颜值超高的沙拉，三文鱼、金枪鱼、鱼籽、虾、牛油果、鹌鹑蛋，搭配八种有机蔬菜的完美组合，配上秘制日本白味增汁调味，不仅是色香味俱全，而且营养超丰富！是最好的沙拉选择哦！

生嫩牛肉

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这是道传统的日式生牛肉，用的是牛外脊的部位，纤维很细致，入口相当嫩滑。只用了胡椒和盐两种调料，牛肉的味道非常纯正！

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虽然说是生牛肉，但也经过了炭火的煎制，大概一成熟左右。店家给配制了专门蘸生牛肉的醋汁，蘸醋汁和直接吃是两种不同的风味，都值得尝试哦！

蟹腿天妇罗

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这道用雪蟹腿肉做的精致天妇罗，是团子的最爱！天妇罗虽然经过裹糊油炸，但蟹腿不油不腻、外酥里嫩！

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而且并不会多加其他的调料，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，因此是佐酒下饭的好菜哦！

毛毛虫卷

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不要怕~毛毛虫只是一个形容词，是一种寿司的名字。每条卷物都铺料满满，个头比一般寿司要大上不少哦！

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炸过的牛蒡丝洒在寿司上，在满足了酥脆口感的同时又在里面包裹着虾和鳗鱼还有秘制辣酱汁，一口吃下去满满的都是幸福感。

鹅肝牛肉饭

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鹅肝与牛肉的搭配，可以说是满足了所有人对一碗饭的欲望吧。将上好的法国鹅肝煎至金黄，再搭配上鲜嫩的牛柳肉，铺的满满一层，搭配精致的餐具，可以说是食欲大增了！

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煎至金黄闪亮的鹅肝和外层喷香内里粉红鲜嫩的牛肉已然杀伤力十足，更过分的是，藏在鹅肝牛肉之下的米饭竟然拌着和牛油渣和细碎的蘑菇粒，满满一勺米饭送进嘴里，要多香有多香，让人忍不住一口气吃个碗底朝天。

鳗鱼鸡蛋卷

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和一般的玉子烧比起来，炭匠加入了满分的创意，把烧鳗鱼卷进了甜甜的鸡蛋里，制作工艺尤其复杂，而且吃起来口感更丰富！

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加了烤制的鳗鱼，这份小食不仅仅是更精致，鸡蛋的香浓搭配鳗鱼独特的汁水，好吃的简直不要不要的！

人气菜品火爆至今

碳烤老虎虾

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一只虾就可以称霸整个餐桌，不愧是虾中之王，野生的越南老虎虾，难得的珍品，光看外表，诱惑力MAX，洁白细腻的虾肉，鲜味十足，淡淡的回味甘甜，特别是只用盐来调味，更加证明了虾本身的高品质。

酱烤小牛排

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酱烤小牛排是人气最高的菜品，用的是牛排中最好的T骨部位，肉质无比柔嫩、弹软鲜香、秘制酱烤制味道独特，成为每桌必点的单品。

辣味小牛排锅

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寒冷的冬天，来一份辣味小牛排锅，最应景不过！咕嘟咕嘟沸腾的汤锅，瞬间唤起了毛孔的张力！牛排在浓郁汤汁的浸润下，十分入味，小火慢炖出来的精华，更会让你感受到牛排特有的纯香！

扑面而来满满的和风

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来到店门前沿着两侧铺以枯山水白色细沙的小径步入餐厅，整面墙壁的浮世绘引入眼帘，餐厅装饰充满和风意蕴，充满禅意的“挂物”和简洁的灯光，让人仿若步入日式庭院中小巧精致的食室。

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一直从店门口蔓延到电梯间的一整面墙上，都铺满了这一幅惊艳的手绘壁画！它的创作灵感来自山海经，有很多中国历史与日本融合的元素，并且与店里的菜品相结合，创意满满，特别吸人眼球！是不是已经迫不及待亲自去看看了！

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12月18日在团子朋友圈开奖

最终解释权归商家所有

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炭匠炉端烧·酒

地址：南京路189号和平大悦城5F-07

电话： 022-23320108

人均：152元

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