看懂这些坑,喝葡萄酒才算入了门
本想安安静静的做一个美女子,喝着葡萄酒,感受味蕾带来的享受,却被关于葡萄酒的各种谣言所迷惑。颜色不对?产区不好?品种太次?这葡萄酒,还要不要喝了!下面我们就来揭穿一些关于葡萄酒的谣言:
首先:红酒并不完全等于葡萄酒,桃红葡萄酒并非勾兑! 红酒不代表所有的葡萄酒,葡萄酒包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒等。
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其次,"赤霞珠"和"波尔多"是酒吗?
有些人一口一个"波尔多葡萄酒"一口一个"赤霞珠葡萄酒",显得很有逼格的样子,其实赤霞珠并不是酒,是葡萄品种的名字,波尔多也不是酒,波尔多(Bordeaux)是法国最大的AOC葡萄酒产区。
"品种"是什么?看看下面这个你就明白了:
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在哪儿看葡萄品种?看酒标啊:
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另外,葡萄酒对身体有啥好处
从"法兰西悖论"到网上各种"营销式科普文",消费者被葡萄酒具有各种保健功效信息不断洗脑,还真有人把葡萄酒归到了保健品里。如果真的如此,那各大药店的保健品货架上是不是应该摆上葡萄酒才对?
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如果你觉得葡萄酒能给你带来感官享受,那就好好享受,如果你是冲着所谓的保健功效的话,那还真不如去吃各类提纯的营养素,或者,吃葡萄不吐葡萄皮和籽也是极好的。 再就是年份,越早越好吗?
并不是!葡萄酒是有适饮期的,每种葡萄酒的生命周期都不一样,并非越放越好,越放越香。高品质的葡萄酒在保存得当的情况下,可以放五到十年,甚至数十年,而普通的葡萄酒,在两三年内喝掉是最适合的,90?葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存,只有10?葡萄酒适合长期存放后再喝。放了几十年的餐酒?早就变质了吧!
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还有,挂杯就是好酒吗? 事情当然不会这么绝对。很简单,开好车的就是好人吗?
看到有人拿着挂杯的酒,一边疯狂的摇一边啧啧称赞好酒,当时还真想说:酒的新鲜劲儿被您摇没了,老酒的骨架也被您摇散了!以前酿酒技术不成熟,挂杯代表好酒,但现在可不一样了。就像光头也不都是和尚啊。
最后,凹槽越深酒的质量就越好?
这个说法确实有一定的根据,看凹槽的深浅来区别酒的可存放年龄,例如矮瓶的酒瓶适合未受法国政府品质认证的私酿酒以及非AOC等级以下的葡萄酒。而中深度凹槽的酒瓶通常是AOC以上等级存放酒龄大约是3-7年。高深度的酒瓶可用来存放5-10年,甚至更久年份的高级葡萄酒。
但现在不一样了,酿酒的技术在不断更新,以凹槽来沉淀结晶物已经不是那么重要,在保证酒质的前提下,手中的一瓶葡萄酒是好是坏还是在于消费者自己的体验,与凹槽没有必然联系。
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所以,瓶底深的都是好酒吗?但当大家都认为瓶底深就是好酒时,有些酒庄出于营销目的,什么酒都用特别深的瓶底……
看完了以上葡萄酒的坑,相信你以后跟别人一起喝葡萄酒的时候,再也不会"我竟无言以对"的场面了。
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最后需要提醒的是,葡萄酒虽好,但正如上文所说,葡萄并非保健品,它还是酒,若喝得太多,依然会加重肝脏的负担,这时候,你就需要它来帮你保护肝——肯迪醒,一款延续传统汉方植物工艺的解酒饮料!
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作为一款健康时尚的解酒饮料,肯迪醒具有:
降低酒精浓度
肯迪醒所采用的枳椇子原料对于降低血液中酒精浓度有极大的帮助,刺梨能增加早期酒精分解酶的活性,降低血液中酒精浓度,让身体及时清醒起来!
提升营养力
另外,饮料中含有的大米胚芽属于稻米中的精华,被称为"生命素",富集十几种的生物活性成分,是一种得天独厚的天然营养源,除了能减少血液中酒精浓度,增加体内的营养元素,还能起到抗氧化效果。
既能降低酒精浓度,又能让身体获得更多营养,对于广大的消费者来说,无疑是一种安全且快速有效的解酒方案。
想喝酒?别忘了带上肯迪醒哦!
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