农村草垛子上面长的这一种珍品，但是很多人都不认识它农村很多的地方都会长一些很特别的东西

农村很多的地方都会长一些很特别的东西，有一些东西因为是很常见的，所以一般的人看见了都觉得没有什么稀奇的，有时候还会忽略它们，但是这些被人忽略的东西，往往是很多用途的呢，有一些还是很珍贵的食材哦。

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在农村一些草垛子上面有这样的一种植物，这一种植植物是一种食材，这个看起来很普通，可是这一种东西可是很有药用价值的，这一种食材就是洋合笋了，洋合笋含有很高的营养成分，还有一定的药用呢。

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这一种食材很多人应该都是有见过的，但是大多数的人都是不知道洋合笋有什么样的药用价值吧？洋合笋有特殊的香味，食用起来是非常的美味的。洋合笋有滋阴补肾的功能，而且还可以治疗头晕，腰酸等问题哦。

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洋合笋还可以作为菜来吃，洋合笋做菜来吃非常的好吃，洋合笋可以直接用来炒肉，还可以腌制成泡菜来吃，而且还可以直接凉拌生吃，各种吃法都是很不错的，而且不一样的吃法，味道都是各有不同的，但是都是很好吃的。

嫰的洋合笋可以炒着吃，炒辣椒，炒肉都是可以的，长老的洋合笋就可以用来煲汤，煲汤的时候可以用来炖排骨，洋合笋炖排骨，炖出来的汤是很美味的。大家有没有见过这样的食物呢？这个吃起来很好吃的，你吃过吗？

（本文图片均来源网络）