嫽扎咧与陕西饮食

大家好,我叫安安,是地地道道的陕西女娃,从小就喜欢围着妈妈看她用地里种的食材制作出香喷喷可口的饭菜,现在还记忆有新。妈妈特别能干,尤其做的陕西美食。亲戚朋友聚会,婚丧嫁娶都喜欢找妈妈。现在长大了,毕业工作,来到南方,更怀念妈妈做的家乡饭。记得有一年国庆节回家。妈妈亲手煮了几十道餐,当时一个感动!眼泪哗哗的。

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家的味道,满满的爱

擀面皮筋道好吃,陕西女娃最爱这一口,看到路边的凉皮摊子就走不动路了,吃饱了也得再来上一份,还得辣子,醋多来点。最爱面筋,恨不得给老板说,面筋来一份!

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想念的味道

搅团:是陕西农家特有的花样饭,似有难登大雅之堂,餐厅饭店很难看到它。但是地道的搅团透明晶亮,形似白玉,配以鲜红的油醋水,青翠的香菜绿葱,那真是色香味俱全。无论在燥热的盛夏,还是寒气逼人的隆冬,一碗或凉或热的搅团,让你立刻神清气爽,回味无穷。

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家常搅团

锅盔是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子,夹上辣椒,真是美味

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陕西锅盔

是不是看的都要留口水啦!陕西的美食还有很多很多,第一次分享有不到位的还请指正,今天想到那写到那就先匆匆结束,下次努力给大家分享更完整啦,有点小紧张,还需要大家多多鼓励!