10元做一盘,青椒小黄鱼,让我多吃了2个馒头
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"主料:nn小黄鱼10条;nn配料:nn姜丝适量,蒜片适量,青椒若干,香叶2片,香菜若干,料酒适量;
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步骤:nn小黄鱼去头,剃掉内脏!
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配料准备齐全。
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热锅上油,油略多,8成热,下入小黄鱼,香叶。
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鱼煎金黄色时,下入青椒,姜丝,蒜片,盐,料酒,用手掂锅混炒均匀…如果不会掂锅就还是用锅铲吧!反正自己吃,鱼肉随意一点!
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辣椒变色,下入青葱、香菜,少许水,微闷片刻,即可装盘。
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直接开吃。"
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