到杭州不可错过的6大美食,吃货老司机带你吃遍西湖美食
先在此申明噢,杭州不仅仅只有马云与淘宝,杭州的美女。杭州还有很多美食,都是到杭州不能错过的六道美食,好奇是什么吗?小编这就带领大家一起来领略领略杭州的这六道没事,小心流哈喇子噢,请自备纸巾。
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第一款:西湖醋鱼。
西湖醋鱼还有一个别名——秋嫂传珍,宋嫂鱼。是杭州饭店的一道传统四方风味特色菜肴,小编相信很多人都听说过这道菜,小编就不多做介绍了噢,口感是偏向于甜味噢,鱼肉非常的鲜嫩,吃进嘴里还有一股子蟹味。
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第二款:葱包桧儿。
这道菜只有地地道道的杭州人才知道噢,这道葱包桧儿是传统的特色地方小吃,吃到嘴里会发出“吱吱”的声音,做法也是很复杂,得先将冷油炸桧在热锅烤一烤,然后把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色即可。这个小吃在杭州的一些老街道上可以买到噢。
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第三款:东坡肉。
东坡肉的典故就不用多说了吧,不过这东坡肉确确实实是非常好吃,虽然看起来非常油腻,全部都是肥肉,但是吃进嘴里一点也不觉得油腻,反而十分好吃润滑很下饭。
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第四款:龙井虾仁。
小编是最喜欢吃这道菜了噢,龙井虾仁,吃起来也方便,吃到嘴里也是回味无穷,还是低脂肪高蛋白的食物,简直是爱不释手好嘛,虾仁嚼起来也是甜甜的非常清香,保留了虾仁最原始的味道。
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第五款:清汤鱼圆。
这道菜是一大桌子人吃饭时必不可少的哦,寓意为团团圆圆,年年有余,说起来被寄予的寓意还是蛮浓厚的,这精髓不在于鱼圆,而在于这个清汤,有机会一定要尝尝噢。
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第六款:杭州小笼包。
这个可绝对不能错过了,杭州小笼包,皮薄肉馅足,汤汁丰富,绝对要吃个够啊!
看完之后是否哈喇子已经用纸巾接不住了呢?别犹豫啦赶紧码给朋友们,一起去杭州游玩的时候别忘记吃这些。
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