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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅做法颇多，蒸着吃、炒着吃、煮着吃都好吃，今天大叔就给您介绍几种家常鸡翅的做法。

脆皮酸奶烤鸡翅

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配料：鸡翅、酸奶、鸡蛋、盐、辣椒粉、咖喱粉、胡椒粉、食用油、香葱

做法：

1.鸡翅洗净沥干水份备用

2.将香葱、盐、鸡蛋、酸奶放入玻璃碗中，搅拌均匀

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3.将鸡翅放入搅拌均匀的玻璃碗中，倒入辣椒粉、咖喱粉和胡椒粉，腌制30分钟以上

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4.烤盘放入锡纸（哑光面朝上），用刷子在锡纸上刷上一层油（防粘），将腌制好的鸡翅依次放入烤盘中。预热烤箱，上下管200度，预热10分钟。烘烤时间为20分钟

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香辣烤鸡翅

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配料：鸡翅根、盐、食用植物油、辣椒粉、胡椒粉、酱汁、蒜末、高筋面粉

做法：

1.将鸡翅根洗干净后，撒上盐并均匀的裹上高筋面粉

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2.将裹上高筋面粉后的鸡翅根放入烤盘中静置

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3.食用植物油、辣椒粉、胡椒粉、酱汁、蒜末放置玻璃碗中搅拌均匀，并将静置的鸡翅根均匀的沾满腌料

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4.将腌制好的鸡翅码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，用230度先烤10分钟，烤好后，取出，刷油，撒上剩余的孜然，辣椒面，再烤5分钟即可。

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酱汁烤翅

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配料：鸡翅、植物油、盐、胡椒粉、洋葱、大蒜、番茄酱、醋、辣酱油、红糖、糖蜜、番茄酱、蜂蜜

做法：

1.鸡翅洗净放入大碗中，倒入植物油、盐和胡椒粉搅拌均匀

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2.鸡翅放入烤箱中烘烤至酥脆

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3.鸡翅在烤箱中烘烤的时候，要做搭配的酱汁。平底锅加热倒入适量威士忌，倒入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软

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4.拌入番茄酱、醋、辣酱油、红糖、糖蜜、番茄酱、1汤匙蜂蜜，不断地搅拌，约10-15分钟煮开

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5.将香甜美味的酱汁，均匀的倒在刚出烤箱的鸡翅上

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红烧香辣鸡翅

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1.将酱油、米酒、蜂蜜、大蒜、生姜、辣酱、玉米淀粉和1汤匙水混合

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2.鸡翅全部整齐的放入大小适中的器皿中

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3.将调好的酱汁全部倒入器皿中，淹没鸡翅

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4.放入烤箱中，上下管200°，大约25—30分钟，直至鸡翅表面烤熟

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5.从酱汁中捞出烤好的鸡翅，依个人口味撒上香葱、芝麻

怎么样？这些鸡翅的做法有没有勾起你的食欲？有这么简单易学的做法，找时间一定做给家人吃！

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